大虾要这么吃补肾才最有效
虾类很有营养的，补钙和补肾都是很有效的，不同的虾有着不同的做法，也会有不同的营养功效，那么大虾要怎么吃才会补肾呢?下面给大家推荐几种虾的美味做法，补肾最有效，一起来看看吧 。韭菜炒虾肉，主治肾虚、阳痿等症 。米酒炒大虾，主治肾气不足和阳痿 。通血脉，补肾壮阳 。仙茅虾，主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等 。蒸虾仁，温肾壮阳，益气补精 。主治阳痿早泄 。醉虾，主治肾虚、阳痿、性功能减退等症 。下面小编推荐几种吓得做法和注意事项 。
文章插图
韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片 。
制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟 。韭菜略炒，与虾一起上碟即可 。
功效：主治肾虚、阳痿等症 。
米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克 。
制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟 。
功效：主治肾气不足和阳痿 。通血脉，补肾壮阳 。
仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许 。
【大虾要这么吃补肾才最有效】制法：仙茅用清水洗干净 。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠 。生姜切末 。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成 。
功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等 。
蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量 。
制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内 。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可 。
功效：温肾壮阳，益气补精 。主治阳痿早泄 。
醉虾
原料：虾600克，绍酒适量 。
制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠 。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品 。浸泡1小时后可以食用 。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症 。
虾并非人人可食
虾无疑对肾阳亏者有效，阴虚阳亢者不宜多吃 。对于以下具有补肾壮阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤 。
某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作 。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食 。
莫吃虾头毒素多
“小龙虾的虾头部分千万不能食用 。”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 。
此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾 。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用 。
死虾和变质的虾不能吃
虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分 。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质 。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质 。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象 。
如何鉴别死虾?
买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康 。
烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制作的 。
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