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支气管哮喘的食疗

生活百科

支气管哮喘病人的家庭护理:
1、居室内禁放花、草、地毯等 。
2、忌食诱发哮喘的食物 ， 如鱼虾等
3、避免接触刺激性气体、烟雾、灰尘和油烟等 。戒烟 。
4、避免精神紧张和剧烈运动 。
5、避免受凉和上呼吸道感染 。
6、寻找过敏原 ， 避免接触过敏原 。
7、加强体育锻炼及深呼吸锻炼 。
支气管哮喘的饮食禁忌:
1、忌食海腥肥腻及易产气食物 。俗话说：“鱼生火 ， 肉生痰 ， 白菜豆腐保平安" 。这不仅是一般人饮食原则 ， 更是哮喘病人应遵循的原则 。鱼虾、肥肉易助湿生痰；产气食物如韭菜、地瓜等 ， 对肺气宣降不利 ， 故均应少食或不食 。
2、忌食刺激性食物 。饮食过咸 ， 水钠易潴留和刺激呼吸道 ， 辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物 ， 因刺激呼吸道使咳嗽加重 ， 均对哮喘性支气管炎康复不利 ， 故当忌食 。
3、禁止吸烟 。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一 ， 对哮喘性支气管炎极为不利 ， 应绝对禁止 。
哮喘性支气管炎的饮食原则及要求
1、供给充足的蛋白质和铁 。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等 。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素 ， 而且又无增痰上火之弊 ， 对增强病人体质有利 。
2、宜多吃新鲜蔬菜和水果 。一些新鲜蔬菜 ， 如大白菜、小白菜、油菜、白萝卜、红萝卜、西红柿等 ， 不仅可补充各种维生素和无机盐 ， 而且还有清痰去火之功能 。一些果品类食物 ， 如梨、枇杷、柑橘、莲子、百合、核桃、大枣、白果、栗子、松子、金橘饼以及蜂蜜等 ， 不仅可祛痰止咳 ， 而且能健

支气管哮喘营养原则
1.供给充足的蛋白质和铁 。
饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等 。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素 ， 而且又无增痰上火之弊 ， 对增强病人体质有利 ， 提高抗病力 ， 促进损伤组织的修复 。高蛋白的食物还能增加热量 ， 提高抗病力 。但消化功能不好的人要少吃多餐 。
2.多吃含有维生素a、维c及钙质的食物 。
含维生素a有润肺、保护气管之功效 ， 含维生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能；含钙食物能增强气管抗过敏能力 。需注意的是 ， 奶制品可使痰液变稠 ， 不易排出 ， 从而加重感染 ， 所以要限制牛奶及其制品的摄入 。
3.增加液体摄入量 。
大量饮水 ， 有利于痰液稀释 ， 保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml（其中包括食物中的水分） 。4.经常吃食用菌类能调节免疫功能 。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖 ， 可以增强人体抵抗力 ， 减少支气管哮喘的发作 。
5.饮食宜清淡 ， 少刺激 ， 不宜过饱、过咸、过甜 ， 忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物 。
6. 过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物 ， 一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病 ， 应避免进食 ， 宜多食植物性大豆蛋白 ， 如豆类及豆制品等 。
7. 防止呼吸道感染 ， 调节免疫功能亦很重要 ， 应注意季节性保暖 。
适宜食物
1.主食及豆类的选择：
热量要求与正常人相近 ， 并无特殊要求 ， 对提供热量的主要食物（米、面或其他杂粮） ， 可按照病人平时的饮食量进食 ， 多食豆腐等大豆制品 。
2.肉蛋奶的选择：
病人因反复哮喘 ， 久病体虚 ， 抵抗能力降低 ， 所以要给予足够的蛋白质饮食 ， 以满足机体的需要 。一般以瘦猪肉、牛肉、鲤鱼、动物内脏等蛋白质为好 。
3.蔬菜水果的选择：
宜多吃新鲜蔬菜和水果 。蔬菜如萝卜、丝瓜、冬瓜、刀豆等 ， 不仅能补充多种维生素和无机盐 ， 而且还具有祛风、下气、化痰的功效 ， 对预防哮喘发作有利 。为防蔬菜食物偏凉 ， 烹调时可加入适量生姜 。另外注意多食维生素a和维c丰富的胡萝卜、韭菜、南瓜、番茄、青椒等
4.水果的选择：
食用适量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物 ， 有助于大便畅通、腹压下降 ， 可防哮喘发作 。另外哮喘发作时常伴有痰多、气喘、咳嗽症状 ， 可以常食清热、化痰、止咳的荸荠、甘蔗、柿子、西瓜、红枣、梅子以辅助治疗 。
5.其他：含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘 ， 同时维生素c含量亦高 。
干果类 ， 如性杏仁、瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富 。
饮食禁忌
哮喘病人的忌食要根据各人的特点而定 。
老年人应该少吃产生痰液的食物 ， 如鸡蛋、肥肉、花生和油腻不容易消化的食物 。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物外 ， 应避免对其它食物忌口 ， 以免失去应有的营养平衡 。在哮喘发作期 ， 亦不要忘记多补充水分 ， 进清淡流质 ， 以防止脱水和痰液粘稠不易咳出而使呼吸困难加重 ， 假如中医已辩证清楚发作的哮喘属寒喘或热喘 ， 则不食用相反性味的食物 。若为热喘 ， 不能吃热性食物 ， 如羊肉、鹅肉、韭菜、生姜、辣椒等辛辣物 。在哮喘发作时 ， 还应少吃胀气或难消化的食物 ， 如豆类、芋艿、山芋等 ， 避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难 。
忌食食物
酒、黄鱼、海米、虾、蟹、辣椒、汽水、黄豆、红薯、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里蕻、芥菜、南瓜、米糟等 。
【支气管哮喘的食疗】      希望是满意答案！！！！

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