萝卜怎么煮才没有苦味
制作步骤：
1、先把萝卜的樱子用刀切掉 。
2、用刀把萝卜的须子削净 。
3、把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块 。
4、在锅里倒入油 ， 把萝卜倒到锅里过油 。
5、等萝卜发黄后捞出 。
6、把葱花放进锅里煸香 ， 加入鸡精、胡椒粉、糖、酱油 。
7、烧小萝卜时放一点话梅汤 ， 可以去除小萝卜的苦味 。
8、不盖锅盖 ， 慢慢烧 。
9、没有苦味的小萝卜烧好了 。
注意事项：
1、烧小萝卜时千万不能盖盖 ， 否则萝卜中的苦味无法散发出来 。
【萝卜怎么煮才没有苦味】2、临时出锅时再放盐 ， 才能去除小萝卜的苦味 。
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