敬亭绿雪是绿茶的品种之一 ， 分特、一、二、三共四个等级 。冲泡后茶汤清色碧 ， 白毫翻滚 ， 如雪茶飞舞；香气鲜浓 ， 似绿雾结顶 。总之 ， 是一款不错的好茶 。而关于“敬亭绿雪”这一茶名的由来 ， 说法也有多种 。下面 ， 我们就具体的来了解下敬亭绿雪的名字由来 。敬亭绿雪的名字由来?传说一?“敬亭绿雪”在当地有着不同但同样美丽的传说 ， 但流传最广的是相传古时敬亭山麓 ， 有位美丽善良的姑娘 ， 名字叫“绿雪” 。她年年都要采摘敬亭山茶换些钱来为瘫痪在床上多年的妈妈治病 。而这茶只有山顶绝壁处才有 ， 有一次采茶时她看见悬崖绝壁一株茶树上枝叶繁茂 ， 新叶鲜嫩 ， 她心想 ， 再采上这株树上的茶就够换取给妈妈治病的药了 。于是她吃尽万苦千辛好不容易刚能采到 ， 不巧 ， 脚下一滑跌落山崖 ， 而背篓中已采的茶叶像满天飘舞的雪花 ， 弥漫敬亭山的沟沟洼洼 。令人称奇的是这鲜茶叶落地生根 ， 见风就长 ， 霎时长成一棵棵茶树 ， 巍巍然变成一片翠绿的茶园 ， 人们为了怀念这位勤劳可敬的姑娘 ， 将此处所产山茶取名为“敬亭绿雪” 。传说二?二传说有一个美丽的姑娘叫绿雪 ， 心灵手巧 ， 年年到敬亭山采茶 ， 她采茶便是用嘴采的 。每次采茶之前 ， 她都要用鲜花沐浴 ， 她把茶叶一片一片用嘴含下来 ， 再吐入怀里 ， 茶叶贴着人的* ， 得其热气 ， 异香扑鼻 ， 不但有茶的清香 ， 更有少女的幽香 。”“可后来 ， 采制此茶的绿雪姑娘却由于美貌 ， 被当地官绅霸占了去 ， 要强娶为妾 。官绅为讨好她 ， 特地为她修了一座高台 ， 名为茗香台 。绿雪姑娘新婚之日奉命在茗香台为官绅请来的当地名流献艺 。她用大鼎煮茶 ， 开汤后 ， 鼎上云蒸雾蔚 ， 冉冉上升 ， 浮起团团祥云 ， 在雾气结顶之下 ， 绿雪姑娘沿着大鼎且舞且歌 ， 将朵朵布满白豪的茶叶撒入鼎中 ， 犹如天女在当空散花 ， 更如漫天雪花飞舞……”?“人们取茶来尝 ， 滋味鲜醇 ， 爽口回甜 ， 有人赞其曰‘清茗洗积昏 ， 妙香滤浮尘 ， 一品令人醉 ， 再品不思归’ ， 人们纷纷击节叫好 。可绿雪姑娘却在人们的叫好声中 ， 纵身跃入鼎中 ， 及人们去救 ， 绿雪姑娘却早已和香茗一起化为一鼎碧汤 ， 茗香台茶香 ， 自此香飘百日不散 ， 传说她已成了茶神娘娘升天了 。”“绿雪姑娘去后 ， 这种茶却并没有成为绝响 ， 当地人根据绿雪姑娘生前留下的方法制茶 ， 世人因绿雪而闻有此茶 ， 纷纷慕名前来 ， 这种茶便一时间流传开来……这种茶是绿雪姑娘所创 ， 后世采茶人为了纪念她 ， 便把这种茶命名为敬亭绿雪 ， 每逢她死去的那一天 ， 便都到茗香台祭奠 ， 尊其为茶神娘娘 。”?传说三?传说绿雪是唐朝女皇武则天封的山神 ， 原身是敬亭山上的千年茶树精 ， 传说绿雪以一己法力 ， 护佑敬亭山方圆30里风调雨顺 ， 绿雪茶既是采的绿雪原身茶 。故名敬亭绿雪 。关于“敬亭绿雪的名字由来”就介绍到这里 ， 曾有饮评者赞誉敬亭绿雪：“形似雀舌露白毫 ， 翠绿匀嫩香气高 ， 滋味醇和沁肺腑 ， 沸泉明瓷雪花飘 。”由此看来 ， 敬亭绿雪还是受到很多人的肯定的 ， 是值得品饮的茶品 。
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