斑斓糕的做法
文章插图
1、把斑斓汁洗干净放入适量的水榨成汁（喜欢浓的叶多水少，喜欢不浓的水多叶少即可，用破壁机果汁机都行，打完以后过滤） 。
2、把木薯粉、棉糖（或白砂糖）、椰浆准备好备用 。
3、然后把量好的液体分开两种混在一起搅拌均匀，第一种250克木薯粉、225克水、130克糖、200克椰浆；第二种250克木薯粉、225克斑斓汁、130克糖、200克椰浆 。刚开始木薯粉比较难搅拌，要有耐心 。
4、然后放入第一层蒸5分钟（根据自己喜欢的颜色放入第一层）一层一层叠加，每层蒸5分钟（最后一层蒸10分钟） 。
【斑斓糕的做法】5、最后冷却了后就可以切了，根据自己喜欢的大小切成自己喜欢的形状即可 。
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