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白芽奇兰茶的泡法
- 冲泡白芽奇兰茶之前先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等准备好 。在冲泡茶具方面我们可以选用瓷杯或玻璃杯来冲泡 。这样冲泡时不仅可以闻茶香,还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦 。用水最好选用山泉水,井水等天然水,这样冲泡的茶汤才会更加的美味哦 。
- 冲泡前先烧上一壶开水,倒入茶具中先清洗一番,温杯一下 。然后往其中倒入茶叶,再倒入开水进行第一泡的冲泡 。冲泡第一泡时间控制在三秒内,然后将茶汤倒去,这样做可以将茶叶中的杂质弄去,以免影响茶汤的纯度 。
- 然后往杯中倒入开水进行第二泡 。随着时间推移我们可以看到在茶杯中浮沉的茶叶缓缓落入杯中,舒张其身姿,片片舒展 。冲泡后的茶汤鲜绿明亮,茶香幽幽,就可以进行品饮了哦 。
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白芽奇兰工艺白芽奇兰茶采制十分考究,工艺精湛 。白芽奇兰茶工艺流程包括凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干 。
白芽奇兰物理成分白芽奇兰茶多酚类含量15.7%,咖啡碱2.8%,儿茶素总量11.78%,氨基酸0.8% 。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁铁观音 。同时,白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素 。
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