众所周知 ， 茶具有提神的作用 ， 因此人们在“困了、累了”的时候往往喜欢喝上一杯茶 ， 缓解紧张的情绪 ， 红茶也是如此 。但是有的茶友反映说喝了红茶会犯困 ， 那这是怎么回事呢？原来红茶不仅有提神的作用 ， 还有养神的作用 ， 只要用正确的方式来喝红茶 ， 不仅不会影响睡眠 ， 还会有助于睡眠 。想要更容易入眠还是想要精神百倍 ， 关键看你怎么喝！红茶能“提神”也能“安神”?红茶和绿茶不一样 ， 绿茶属于不发酵茶 ， 茶多酚含量较高 ， 并保持了其原始的性质 ， 刺激性比较强；而红茶是全发酵茶 ， 茶多酚含量虽然少 ， 但经过“熟化”过程 ， 刺激性弱 ， 较为平缓温和 ， 适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说 ， 喝红茶时加点奶 ， 可以起到一定的温胃作用 。此外 ， 茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大 。因此在茶叶泡开2分钟左右时 ， 就有大约70％—80％的咖啡碱溶解到水中 ， 这时的茶叶是具有明显的提神功效 ， 使人兴奋 。而再往后 ， 茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中 ， 抵消了咖啡碱的作用 ， 就不容易再使人产生明显的生理兴奋 。所以 ， 晚上喝红茶时 ， 只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉 ， 再续上开水重新冲泡 ， 此时的红茶提神效果就减弱很很多 ， 反而具有“安神”的作用了 。?如果你恰好在下午或者晚上喝了较淡的红茶 ， 可能会由于红茶的“养神”方面的功效 ， 抑制脑神经的兴奋 ， 从而产生“犯困”的感觉 。因此 ， 在喝茶时一定要注意时间和茶的品种等 。不宜晚上喝红茶的人群?平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 ， 晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外 ， 晚上喝茶时要少放茶叶 ， 不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后 ， 因为空腹饮茶会伤身体 ， 尤其对于不常饮茶的人来说 ， 会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。?此外红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质 ， 兴奋神经中枢 ， 虽然能够促成思考力集中 ， 使思维反应更敏锐 ， 增强记忆力 ， 同时晚上喝红茶也会导致失眠 。?红茶除了对血管系统和心脏具有兴奋作用外也可利尿 。在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下 ， 其会增加肾脏的血流量 ， 提高肾小球过滤率 ， 扩张肾微血管并抑制肾小管对水的再吸收 ， 于是促成尿量增加 。虽然利尿有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分和有害物 ， 但如果是睡前喝红茶 ， 势必就会影响夜间睡眠质量 。这里要提醒睡前喜欢喝茶的朋友们 ， 睡前喝茶很容易失眠 ， 因此在睡前最好不要饮用任何茶水 。可以选用牛奶或者其他温和无刺激的饮品代替 。
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