黄瓜猪肉水饺的做法
食材
500g
3根
300g
适量
适量
25ml
5g
3g
25ml
少许
适量
2片
少许
1.准备好所有的食材 。
2.黄瓜洗净擦成丝加盐腌制 。
3.猪肉剁碎 。
4.猪肉中加入生抽，盐，十三香，糖，料酒，鸡精拌均匀 。
5.取一个小锅加入花椒，大料，香叶小火炸香 。捞出作料备用 。
6.黄瓜挤干水分放入肉馅中 。
7.把炸好的香料油浇在上面拌均匀即可 。
8.取一张饺子皮放入黄瓜猪肉馅 。
9.捏成饺子生坯，依次全部包好 。
10.锅中水烧开下饺子煮熟即可 。
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