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火锅店加盟要多少钱

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100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定） 。
面积占用：
(一)厨房及冰箱 ， 货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具 ， 冰箱等 ， 按10000元计算；
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子 ， 炉具6000元 ， 合计60000元 。;
(五)调料费用：2000元;
（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；
（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右 ， 合计44000元/月；
（八）食材费用：每天采购的新鲜食材 ， 大概需要50000元左右 。
以上最省预算也要差不多30万元左右 。另外 ， 一些不是急用的东西 ， 开了店 ， 有了现金收入才买也可以 。

1. 火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本 ， 品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本 。根据不同的城市部分费用有所出入 。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱 ， 以开一家300㎡火锅店为例 ， 为大家实际分析火锅店加盟投资费用 。

2.开一家火锅加盟店前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店 ， 按照一般型装修800元/㎡ ， 费用为240000元 ， 可以安置约23张桌椅 ， 大约1000元/套 ， 费用为23000元 ， 灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元 ， 厨房整套设备约40000元 ， 空调：6000元/台5P吸顶机 ， 费用为30000元 ， 门牌费用为10000元 ， 合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元 ， 约35万元！?

3.重庆火锅加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店 ， 营业时间为10:00—23:00 ， 一共是13个小时 ， 店内24张桌子 ， 平均每张桌子坐6人 ， 同时就餐人数高达近：150人 ， 如果中午上座率为20% ， 可坐30人 ， 下午上座率为80% ， 可坐120人 。按照每人平均消费为55元 ， 那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元 ， 因此 ， 300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元 ， 约25万元！

4.开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元 ， 12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元 ， 店面每月水电气费消耗：5000元 ， 一个月的原材料费用：50000元 ， 一个折旧费用：1000元 。因此 ， 店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元 。因此 ， 一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元 ， 约11万元！

5.独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店 ， 店面出现问题只能自己扛自己解决 ， 无人指导 ， 无团队支持 ， 创业风险较大 ， 搞不好就要走很多弯路 ， 而且可能要多花很多钱出去 ， 将远远超过加盟费 。
（2）如果开火锅加盟店 ， 店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决 ， 并且指导其进行营销活动等 ， 帮助店面快速盈利 ， 在成熟经营管理模式整店输出的模式下 ， 创业风险低 。

加盟费用多少不定 ， 对于火锅来说 ， 应该在5万到25万之内 ， 价格不同 ， 提供的服务内容也不同 ， 同时也要看对方的品牌规模 ， 对于看好的项目 ， 去他的直营店或者加盟店看看 ， 你会有所收获 ， 不是所有的效益好的店都有做特许经营的能力 ， 你要了解他的市场适应能力和新店复制、支持能力

提及开火锅店大概需要多少钱的问题 ， 首先小编要说的是选址 。其实不管你做什么生意 ， 选址都是很重要的 ， 只有你的选址对了 ， 那么你的客源才会多 ， 生意才会越做越好 。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方 ， 但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势 ， 因此一般租金很高 。如果你的店铺在100平米左右 ， 那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月 。如果你选择开在小区楼下 ， 租金也比较高 ， 但相比前者而言要低些 ， 租金就大概在五千至八千左右每月 。
装修费用也是开火锅店的大投资 。火锅是一个大众口味的饮食 ， 消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多 ， 因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风 ， 不必要装修的很上档次 。按照100平米的店铺来装修 ， 其装修费大概需花费十万元左右 。即便我们的装修可以不用太上档次 ， 但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司 ， 毕竟这样才有保障 ， 以后做起生意来也放心 。更多内容尽在8月23-25 ， 中国特许&连锁特训营第1908季 。
开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨 ， 因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮 ， 所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食 。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费 。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理 ， 店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名每人每月3000元左右;收银员两名每人每月3000元左右;洗涤员两名每人每月3000元左右;服务员五名每人每月3000元左右 。
以上就大概是开一家火锅店所需要的人员经费 。

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