说到海鲜三鲜汤 ， 很多人很多人都想到一个字“鲜” 。海鲜三鲜汤 ， 顾名思义指用海鲜和其他材料做的鲜汤 。在临海地区人们的生活中 ， 海鲜三鲜汤是经常吃到的食物 ， 具有很高的营养价值 ， 海鲜三鲜汤具有鲜香的特点 ， 非常的美味 。海鲜三鲜汤分很多种 ， 可以根据不同的食材来进行制作 。
【海鲜三鲜汤的做法有哪些】主料：花蟹400g ， 基围虾100g ， 冬瓜500g。辅料：鱿鱼须适量 ， 平菇适量 ， 米粉40g ， 香葱适量 ， 盐适量 ， 鸡粉适量 ， 香油适量 。
步骤
1.虾过水洗净 ， 蟹用牙刷刷去外壳的泥沙 ， 鱿鱼须我用的是炒菜剩下的 。
2.锅里下水 ， 下切好的冬瓜片 。
3.再放入洗好虾和蟹 。
4.开锅后捞去浮沫 。
5.放入干米粉 。
6.再次开锅后倒入洗好的平菇和鱿鱼须 。
7.全部食材熟透后 ， 下适量的盐调味 。
8.加入一点鸡粉 。
9.关火滴香油 。
10.丢入一点葱花 。
冬瓜切的片稍厚一点 ， 海鲜类的东西 ， 尽量煮久一点 ， 煮熟 。
通过以上 ， 我们了解了海鲜三鲜汤的做法 ， 小编更喜欢基围虾的三鲜汤 ， 喝起来味美香甜 ， 具有很高的营养价值 ， 对人能起到很好滋补的效果 。海鲜三鲜汤主要吃的是鲜味 ， 而冬瓜最后完全能够融入到海鲜的味道中 ， 冬瓜要厚一点 ， 这样会耐煮些 。
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