普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种 。普洱熟茶 , 是以云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红 , 滋味纯和 , 具有独特的陈香 。普洱熟茶茶性温和 , 有养胃 , 护胃 , 暖胃 , 降血脂、减肥等保健功能 。适宜大众人群饮用 , 但喝茶有讲究 , 不适当或盲目喝茶则会对身体健康造成危害 , 那么经常喝熟普洱茶有什么好处和坏处呢?熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等 。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用 , 大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖 , 发酵中 , 维生素C也成倍增加 , 这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用 。?此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的 。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖的功效尤为突出 。?经常喝熟普洱茶的好处?1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 , 所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应 , 对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用 。2、养胃、护胃 。在适宜的浓度下 , 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 , 黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层 , 对胃产生有益的保护层 , 长期饮用可起到养胃、护胃作用 。?3、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明 , 云南普洱茶有抑茵作用 , 浓茶汁日服10次 , 可以治疗细菌性痢疾 , 这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。4、抗衰老 。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素 , 总量高于其他茶树品种 , 抗衰老作用优于其他茶类 , 丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老 。?5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便 。普洱茶能够调节肠胃 , 使肠胃恢复正常功能 , 解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题 。6、保护牙齿:普洱茶叶中含有氟等活性成分 , 对于牙齿的保护有不错的作用 , 同时经常用茶水漱口 , 对于口臭等也有不错的效果 。?7、醒酒效果:酒中的主要成分是乙醇 , 而茶叶中的茶多酚能能与乙醇相互抵消 , 达到醒酒的效果 。8、利尿:茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质 , 具有利尿的作用 。?8、防辐射:有研究表明 , 饮用普洱茶可以降低辐射伤害 。经常喝熟普洱茶的坏处?1不宜喝新茶 , 由于新茶存放时间短 , 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 , 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 , 易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 , 存放不足半个月的新茶更应忌喝 , 不然喝出的坏处会很多;?2、空腹不宜喝茶 , 空腹喝茶可稀释胃液 , 降低消化功能 , 加水吸收率高 , 致使茶叶中不良成分大量入血 , 引发头晕、心慌、手脚无力等症状;?3、发烧不宜喝茶 , 茶叶中含有茶碱 , 有升高体温的作用 , 发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。4、溃疡病人不宜喝茶 , 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌 , 升高胃酸浓度 , 诱发溃疡甚至穿孔;?5、女性经期不宜喝茶 , 在月经期间喝茶 , 特别喝浓茶 , 可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现 , 与不喝茶者相比 , 有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍 , 每天喝茶超过4杯者 , 增加3倍 。?6、喝茶太多会影响睡眠:由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠 。普洱熟茶经过渥堆工艺的加工 , 其茶性变得温和 , 对人体的刺激性较小 。所以很多人都可以饮用 , 长期饮用有助于身体健康 。但喝茶不能盲目 , 盲目喝茶只会适得其反 。喝茶时只要避过这些坏处就可以放心的喝普洱熟茶了 。
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