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秋季煲什么汤润肺止咳 秋季润燥喝什么养生汤好

生活百科

一、5款润肺润燥养生汤
塘葛菜煲生鱼：鲜塘葛菜一斤，生鱼一斤(去鳞和内脏)，瘦肉二两，蜜枣四枚，老姜30克，果皮1/8个，清水18碗，明火煲取10-12碗，收汤后调味，供8-10人用 。
功效：养阴、清肺、润燥 。
特点：成汤清撤鲜美 。
川贝南北杏煲猪肺：猪肺半斤，瘦肉二两，猪骨四两，川贝25克，南北杏各一两，蜜枣5枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用 。
功效：润肺化痰，顺气止咳 。
特点：成汤杏香四溢，甘醇滋润 。
五爪龙菊花土鲮鱼：土鲮鱼一斤(去鳞脏)，五爪龙三两，鲜菊花三两，蜜枣四枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用 。
功效：润肺益气养颜 。
特点：菊香飘溢，味美清甜 。
霸王花煲猪肘：连皮猪肘一斤，霸王花二两，章鱼一两，猪骨四两，蜜枣五枚，果皮1/4个，前法收汤，供8-10人用 。
功效：清肺、滋润、润肺 。
特点：清淡之中见浓郁，气味香浓 。
苹果雪梨煲瘦肉：苹果六两，雪梨四两，猪骨一斤，瘦肉三两，果皮革1/4个，前法收汤，供8-10人用 。
功效：滋肺、养颜、润燥 。
特点：甘甜美味，果香四溢 。
二、秋季煲什么汤养生保健乌鸡山药汤
材料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞 。
做法：先将枸杞洗净用清水泡一下;乌鸡剁块，山药切块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片;乌鸡凉水下锅;大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用;锅内重新放水，放入葱、姜、乌鸡;大火烧开，小火盖上盖焖45分钟;放入山药块，煮15分钟;再放入胡萝卜，煮5分钟;最后放入枸杞，小火焖5分钟，即可出锅 。
银耳老鸽汤
材料：老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙(5g) 。
做法：干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净，切大块备用;烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟 。加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌 。
萝卜羊排汤
材料：白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量 。
做法：羊排清水浸泡2小时以上 。将羊排焯水，羊排凉水下锅，水开后羊排变色捞出 。白萝卜去皮，洗净切块 。放开水中焯水 。将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内，放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒 。倒入开水 。盖上盖子，选择煲汤即可 。
三、秋季润燥喝什么养生汤雪梨南杏瘦肉汤
做法：将雪梨、南杏，以及瘦猪肉放入锅中，加入适量的水，用大火煮滚，然后再用文火熬煮 。
功效：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效 。雪梨也有润燥的功用 。此汤具有生津润燥、止咳化痰之功 。
太子参百合瘦肉汤
做法：将瘦肉洗净，切块，然后再将太子参、百合、罗汉果洗净 。将所有材料放入煲内，加适量清水，用大火煮滚后，改文火煲约2小时 。
【秋季煲什么汤润肺止咳 秋季润燥喝什么养生汤好】功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津;百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效 。此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用 。
银耳樱桃养颜汤
材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量 。
做法：银耳用清水浸软;樱桃洗净，去核;先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用 。
食疗功效：补气养血，白嫩皮肤 。
红糖滋润汤
材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个
做法：2碗水煮开，放入红糖，待其熔化熬开后，加入桂圆干，小火煮3分钟，将搅拌过的鸡蛋倒入，关火盖锅盖，闷3分钟，待鸡蛋熟后即可 。
功效：使面色红润，促进睡眠 。
四、秋季美容养颜汤推荐美容养颜汤一、蜜瓜响螺瘦肉汤
原料：蜜瓜、响螺、瘦肉各适量 。
做法：煲滚半煲水，将洗净的材料放下，待再次滚起后煲约片刻，最后放入适量的盐调味便可 。
功效：此汤水具滋润养阴的功效，对干燥、脱皮的肌肤最有帮助，能令肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分 。
美容养颜汤二、红白果仁汤
原料：红枣20克，薏仁20克，白果15克(去壳除衣)，桂圆肉10克 。
做法：将以上原料备好，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用 。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
美容养颜汤三、丝瓜美颜汤
原料：丝瓜2条，玫瑰花、菊花、白茯苓各3钱，红枣(去核)10枚，瘦肉6两，调味适量 。
做法：
1、丝瓜削去硬皮，切成块 。
2、玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗 。
3、瘦肉切片备用 。
4、先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成 。
功效：抗皱消炎，美颜淡斑 。
美容养颜汤四、鹧鸪海蜇雪梨汤
原料：鹧鸪1只，海蜇200克，马蹄10个，雪梨2个，陈皮1/4个 。
做法：
1、鹧鸪宰洗干净，去内脏 。
2、雪梨开边、去心、洗净 。
3、海蜇洗净，浸透 。
4、马蹄去皮，对半切开，洗净，陈皮洗净 。
5、除海蜇外一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水)，武火煲沸后改文火煲2小时后，放进海蜇续煲40分钟，调入适量食盐和生油便可 。
功效：鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效，同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等，同时也是适合女人养生的美容汤 。

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