为什么有的鱼刺多有的鱼刺少呢？
为什么有的鱼刺多有的鱼刺少呢？
鱼刺的学名 ， 叫肌间骨 ， 它是分布于鱼类椎骨两侧肌隔中的小骨 ， 主要生长在低等真骨鱼的体内 。古生物学家们发现 ， 随着鱼类的逐渐演化 ， 肌间骨经历了一个从少到多 ， 又从多到少 ， 最后消失的过程 。可以说 ， 鱼刺的多少 ， 部分程度体现了鱼类的进化史 。
鱼 ， 作为一种“小孩吃了聪明 ， 男人吃了强壮 ， 女人吃了漂亮 ， 老人吃了长寿”的肉类 ， 广受营养学家和喵星人的欢迎 。爱吃鱼的人一定知道 ， 吃鲫鱼、草鱼的时候需要特别小心 ， 因为它们的刺又小又密 ， 一不小心就会发生鱼鲠在喉的惨剧 。而吃鲶鱼、乌鱼的时候 ， 就可以稍微放松一点 ， 因为它们的刺比较大 ， 也比较明显 ， 可以很容易地剔出来 。那么问题来了 ， 为什么会有一些鱼刺多 ， 一些鱼刺少的情况呢？
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【为什么有的鱼刺多有的鱼刺少呢？】首先我们要搞清楚所谓的“鱼刺”是什么 。这些鱼刺在生物学上有个学名 ， 叫肌间骨 ， 它是分布于鱼类椎骨两侧肌隔中的小骨 ， 主要生长在低等真骨鱼的体内 。我们熟知的鲤鱼、草鱼、鲢鱼 ， 都属于低等真骨鱼中的鲤形目 。古生物学家们发现 ， 随着鱼类的逐渐演化 ， 肌间骨经历了一个从少到多 ， 又从多到少 ， 最后消失的过程 。例如 ， 出现得较早的鳗形目 ， 是肌间骨最多的 ， 而略微晚一些出现的鲤形目 ， 肌间骨依然存在 ， 但是数量比起鳗形目已经有所下降 ， 到了更晚一些的鲇形目(例如鲶鱼) ， 体内的肌间骨已经接近于无 。可以说 ， 鱼刺的多少 ， 部分程度体现了鱼类的进化史呢 。
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