文章插图
1、材料：猪板油2斤 ， 蒜头切末8粒 ， 辣椒1/2条 ， 酱油1/2杯 ， 水1/2杯 ， 糖1/2杯 ， 盐1茶匙 ， 味精1茶匙 。
2、将猪板油切块状 ， 下锅炸至金黄 ， 沥出油 ， 将油渣捞出备用 。
3、将蒜头、辣椒切末 。
【猪油糖的做法 猪油糖怎么做】4、起油锅 ， 爆香辣椒末、蒜末 ， 倒入调味料煮开 ， 再倒入作法1猪油渣 ， 翻炒均匀即可起锅 。
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