丝瓜是我们常见的一种蔬菜，丝瓜不但可以食用而且营养价值也很高，丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃丝瓜可以起到提高免疫力和美容的效用 。木耳是我们经常吃到的菌类，木耳有减肥和预防癌症等效用，木耳和丝瓜搭配在一起可以用来煮出一道美味的汤，那就是丝瓜木耳汤了 。
丝瓜木耳汤是一道非常鲜美而又有营养的汤 。丝瓜性味甘，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效 。
1、木耳凉水泡发 。洗净，撕成小朵 。
2、丝瓜洗净，去皮，切成薄片 。
【丝瓜木耳汤的家常做法是什么】3、鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，少许盐搅拌均匀 。
4、锅内放适量油，放入葱花爆香 。
5、倒入丝瓜片，翻炒几下 。
6、放入木耳翻炒 。
7、倒入适量清水，烧开后，煮5分钟左右 。
8、倒入搅拌好的鸡蛋液 。
9、加适量盐调味，开锅即可 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是丝瓜以及什么是木耳，我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以将这两种食材搭配起来煮汤，上文为我们详细介绍了丝瓜木耳汤的家常做法 。
