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喜欢喝黑茶 ， 不仅仅是因为黑茶特有的保健功效 ， 更多的因为以下的这些优点 。一、黑茶茶性温和 ， 不伤胃现代人紧张、压力大的生活模式 ， 胃疾普遍 ， 气血偏虚 ， 食不正常 ， 一般轻发酵茶对爱茶之人而言 ， 确有“不可承受之轻”的顾忌 。二、黑茶是有科学根据的保健饮料现代人“以命博钱”者 ， 比比皆是 ， 黑茶的防癌保健功能一经医界证实后 ， “以小钱保长命”的观念 ， 不但强化了爱茶人的信念 ， 同时吸纳了许多新进茶友 。此外 ， 黑茶去脂消食 ， 减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性 ， 更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心 。三、黑茶保存容易 ， 茶性转换富变化从某个定义来说 ， 黑茶是“活的有机体” ， 其主要特点在于茶体完成后 ， 所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长 ， 它的风味转换越趋稳定内敛 ， 不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同 ， 这也是品茶茗 ， 藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成” ， 其实 ， 一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久 ， 因为打从茶叶离树起 ， 直到热水冲入壶中 ， 它都在处于“现代进行式” ， 无时无刻不在转化进程中 。黑茶的主要保健成分和功效1、茶多糖在黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍) ， 活性最强 。其具有降血糖、降血脂的功能 。2、特种氨基酸 。能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌等 。3、茶色素 。黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素 ， 前者不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化机 ， 而且具有明显降脂效果 。4、茯砖和千两茶里的金花 ， 对降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、缓解腹泻 ， 前列腺炎、肾功能有十分显著的功效 。5、矿质元素(集中在成熟叶茎梗中) 。黑茶原料成熟度较高 ， 含有丰富的氟、硒、锌、钙、钾等 。特别是丰富的钾离子 ， 能够起到保湿锁水的作用 ， 成而达到美容和祛除色斑的效果 。黑茶中的氟 ， 防踽齿和防治老年骨质疏松有明显效果 。黑茶是天然的富硒茶 ， 对增强人体免疫力和治疗冠心病 ， 抑制癌细胞发生和扩散有显著效果 。6、茶皂素(老叶根部为多) 。具有溶血作用 ， 降低胆固醇、抗菌、镇静、抗癌和降血压功能 。7、咖啡碱含量低 ， 不影响睡眠 。8、膳食纤维丰富 ， 对改善机能性便秘有一定的保健功效 。9、护肝醒酒 。（
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