西州蜜瓜皮能吃吗
西州蜜瓜是蜜瓜的一种 ， 因主要出产于海南的西州地区 ， 才被人们称为西州蜜瓜 ， 这种蜜瓜果肉肥厚 ， 味道香甜 ， 可以直接食用 。只是最近有些人在问 ， 西州蜜瓜皮能吃吗？这个问题大多数人都没有注意过 ， 我专门咨询了一些西州当地的朋友 ， 现在把他们的说法写出来 ， 让大家看看西州蜜瓜皮能吃吗 。
文章插图
西州蜜瓜皮能吃吗1、西州蜜瓜皮不宜直接吃
【西州蜜瓜皮能吃吗】西州蜜瓜的外表是一种浅绿或者深绿色的样子 ， 外皮很硬 ， 里面的果肉多为粉色或者接近红色的样子 。肉质软嫩 。当地朋友说西州蜜瓜的最外层皮 ， 最好不要吃 ， 因为它比较硬 ， 口感差 ， 吃起来困难 。
2、西州蜜瓜皮功效出色
西州蜜瓜的皮虽然有些硬 ， 但是它的功效却很出色 ， 大家可以把它们洗净以后 ， 放在料理机中 ， 制成果汁饮用 。饮用以后可以吸收多种维生素和大量的水分与微量元素 ， 这些物质被人体吸收以后 ， 能起到除烦热的宁心安神的功效 。
3、西州蜜瓜皮可制成果酱
西州蜜瓜皮虽然不宜直接食用 ， 但是在当地有许多人把这种反皮制成果酱 ， 吃起来味道也不错 ， 制作时城要把外层的破皮去掉 ， 然后在料理机中打碎 ， 加入冰糖一起放在锅中慢慢熬制 ， 等熬成粘稠的膏状物以后关火 。取出放在冰箱中保存 ， 在食用面包时可以当配料吃 。
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