芹菜有哪些食用方法
五青榨汁
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清热毒，治暗疮过多，口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象 。常饮此汁，据说还可以预防肠癌，想来也不无道 。
鲜芹苹果汁
鲜芹苹果汁能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿 。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者 。用鲜芹菜250克，苹果1-2粒 。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次 。
芹菜葡萄汁
主治年老体弱的高血压患者 。用鲜葡萄250克，旱芹菜250克 。将芹菜带叶洗净，以沸水烫2分钟，切碎，榨汁;将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁对匀装入杯中备用 。与用量温开水送饮，每日2-3次，20日为一疗程 。
芹菜煲红枣
芹菜煲红枣除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症 。每次可用芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用 。如不是芹菜季节，用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮，亦有疗效 。
【芹菜有哪些食用方法】芹菜粥
主治高血压及冠心病等 。芹菜连根120克，粳米250克，食盐、味精少许 。制法将芹菜一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥 。再加入适量调味品即可 。每天早晚餐食用，连服7-8天为一疗程 。（一般食用1-4日后，血压开始下降） 。
芹菜根炖马蹄
芹菜根炖马蹄常用有降压，安神，镇静的功效 。用芹菜根60克，马蹄6粒，芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮 。
鲜芹菜汁
用鲜芹菜250克，将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁 。每服1小杯，每日2次 。有降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿的功效 。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者 。
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