庖丁解牛原文及翻译注音 庖丁解牛原文及翻译欣赏
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1、《庖丁解牛》原文：
庖丁为文惠君解牛 ， 手之所触 ， 肩之所倚 ， 足之所履 ， 膝之所踦 ， 砉然向然 ， 奏刀騞然 ， 莫不中音 。合于《桑林》之舞 ， 乃中《经首》之会 。
文惠君曰：“嘻 ， 善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者 ， 道也 ， 进乎技矣 。始臣之解牛之时 ， 所见无非牛者 。三年之后 ， 未尝见全牛也 。方今之时 ， 臣以神遇而不以目视 ， 官知止而神欲行 。依乎天理 ， 批大郤 ， 导大窾 ， 因其固然 ， 技经肯綮之未尝 ， 而况大軱乎！良庖岁更刀 ， 割也；族庖月更刀 ， 折也 。今臣之刀十九年矣 ， 所解数千牛矣 ， 而刀刃若新发于硎 。彼节者有间 ， 而刀刃者无厚；以无厚入有间 ， 恢恢乎其于游刃必有余地矣 ， 是以十九年而刀刃若新发于硎 。虽然 ， 每至于族 ， 吾见其难为 ， 怵然为戒 ， 视为止 ， 行为迟 。动刀甚微 ， 謋然已解 ， 如土委地 。提刀而立 ， 为之四顾 ， 为之踌躇满志 ， 善刀而藏之 。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言 ， 得养生焉 。”
2、《庖丁解牛》翻译
庖丁给梁惠王宰牛 。手接触的地方 ， 肩膀倚靠的地方 ， 脚踩的地方 ， 膝盖顶的地方 ， 哗哗作响 ， 进刀时豁豁地 ， 没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍 ， 又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏 。
梁惠王说：“嘻 ， 好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
庖丁放下刀回答说：“我追求的 ， 是道 ， 已经超过一般的技术了 。起初我宰牛的时候 ， 眼里看到的是一只完整的牛；三年以后 ， 再未见过完整的牛了 。现在 ， 我凭精神和牛接触 ， 而不用眼睛去看 ， 感官停止了而精神在活动 。
依照牛的生理上的天然结构 ， 砍入牛体筋骨相接的缝隙 ， 顺着骨节间的空处进刀 ， 依照牛体本来的构造 ， 筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方 ， 尚且不曾拿刀碰到过 ， 更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀 ， 是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀 ， 是砍断骨头而将刀砍坏的 。
如今 ， 我的刀用了十九年 ， 所宰的牛有几千头了 ， 但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样 。那牛的骨节有间隙 ， 而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节 ， 宽宽绰绰地 ， 那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此 ， 十九年来 ， 刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样 。
虽然是这样 ， 每当碰到筋骨交错聚结的地方 ， 我看到那里很难下刀 ， 就小心翼翼地提高警惕 ， 视力集中到一点 ， 动作缓慢下来 ， 动起刀来非常轻 ， 豁啦一声 ， 牛的骨和肉一下子就解开了 ， 就像泥土散落在地上一样 。我提着刀站立起来 ， 为此举目四望 ， 为此悠然自得 ， 心满意足 ， 然后把刀擦抹干净 ， 收藏起来 。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话 ， 懂得了养生的道理了 。”
3、《庖丁解牛》注音：
庖（páo）丁：名丁的厨工 。先秦古书往往以职业放在人名前 。
文惠君：即梁惠王 ， 也称魏惠王 。
解牛：宰牛 ， 这里指把整个牛体开剥分剖 。
踦（yǐ）：支撑 ， 接触 。这里指用一条腿的膝盖顶牛 。
砉（xū）然：象声词 。砉然 ， 皮骨相离的声音 。向 ， 通”响“ 。
騞（xū）然：象声词 ， 形容比砉然更大的进刀解牛声 。
桑林：传说中商汤时的乐曲名 。
经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章 。会：指节奏 。以上两句互文 ， 即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意 。
嘻：赞叹声 。
盖：通“盍（hé）” ， 何 ， 怎样 。
导大窾（kuǎn）：顺着（骨节间的）空处进刀 。
因：依 。固然：指牛体本来的结构 。
技经：犹言经络 。技 ， 据清俞樾考证 ， 当是“枝”字之误 ， 指支脉 。经 ， 经脉 。肯：紧附在骨上的肉 。綮（qìng）：筋肉聚结处 。技经肯綮之未尝 ， 即“未尝技经肯綮”的宾语前置 。
軱（gū）：股部的大骨 。
发：出 。硎（xíng）：磨刀石 。
节：骨节 。间：间隙 。
恢恢乎：宽绰的样子 。
族：指筋骨交错聚结处 。
怵（chù）然：警惧的样子 。
【庖丁解牛原文及翻译注音 庖丁解牛原文及翻译欣赏】謋（huò）：象声词 。骨肉离开的声音 。
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