现代人都开始注重养生 ， 尤其是在知道了病从口入之后 ， 都注重了饮食的调理 ， 因此 ， 很多街面上的各种养生汤 ， 就受到了很多人的青睐 ， 到底养生汤有什么保健作用呢？益气养生汤的做法有哪些呢？下面就为大家介绍一下 。
立冬后天气会越来越冷 ， 很多女性都已经感觉手脚冰凉 ， 这是就需要御寒保暖了 ， 下面3款益气养生汤有明显功效 。
1、 黄芪牛肉汤
中医认为 ， 人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能 ， 因此“气虚”时 ， 机体调节体温的能力减弱 ， 会出现怕冷、爱出虚汗的症状 。出汗时如果被冷风一吹 ， 就更容易感冒 ， 康复的时间也比别人长 。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗 ， 党参有健脾补肺、益气养血生津的功效 ， 牛肉则有补中益气 ， 强健筋骨的功效 。
做法：将黄芪、党参各12克洗净 ， 放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水 ， 与中药包和姜、葱大火煮开 ， 撇去浮沫;加料酒 ， 小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可 。
2、 干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富 ， 贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益 。干姜是生姜烘干后的成品 。比生姜多了温暖脾阳的作用 ， 要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜 。另外 ， 肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用 ， 将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水 ， 更有利于祛寒治感冒 。
做法：羊肉150克切块 ， 与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂 ， 调入盐、葱花、花椒面 ， 趁热吃肉喝汤即可 。
【益气养生汤的做法】3、 胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热 ， 温中散寒;猪肚健胃养胃 ， 散寒止咳 。如果感冒后觉得脾胃虚寒 ， 胃纳不佳 ， 手脚冰凉 ， 快喝胡椒猪肚汤吧 。
做法：将一整只猪肚洗净 ， 50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内 ， 拧紧猪肚口 ， 煲1.5小时左右 。等汤稠肚熟时 ， 放入200克去皮切块的山药 ， 将猪肚捞起切成肚丝 ， 再放进汤内同炖20分钟 ， 加入食盐料酒即可食用 。
从以上介绍的三种益气养生汤的做法 ， 大家在了解了汤的做法之后 ， 也知道了养生汤的重大作用 ， 长期调理服用养生汤的话 ， 对于人体的好处也是非常大的 ， 不仅能健胃养胃 ， 还能在寒冬季节驱散严寒 ， 尤其是在冬季 ， 喝养生汤的好处非常多的 。
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