西红柿丝瓜鸡蛋汤是夏天必须有的一道菜要，西红柿酸酸甜甜有开胃的作用，深的各类人群的喜爱，小孩子也会喜欢吃 。丝瓜清热解暑，消除一天的疲劳 。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以补充营养 。所以回家吃上一碗西红柿丝瓜鸡蛋汤会感觉清爽无比，回味无穷 。下面我就教大家怎么制作西红柿丝瓜鸡蛋汤 。
番茄 适量
丝瓜 适量
鸡蛋 适量
黑木耳（可不用） 适量
蒜瓣 适量
盐 适量
蚝油 适量
方法/步骤
番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用 。
丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散 。
锅内油热入蒜炒香 。
入丝瓜稍炒 。
入木耳稍炒 。
入番茄炒，加适量盐、蚝油 。
加水没过食材 。
水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮 。快速以划圈方式倒入蛋液 。
迅速搅拌几下，关火 。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦 。
【西红柿丝瓜鸡蛋汤做法】是不是方法非常简单 。想要美白的妹妹们，夏天容易晒黑的美眉们要多吃丝瓜，丝瓜中含有丰富的维生素，具有美白的功效 。西红柿还含有减肥的作用，经常吃西红柿会刺激消化，保持好的身材 。还在等什么呢，炎炎夏日赶快做一碗美味的西红柿丝瓜鸡蛋汤来犒劳一下自己吧 。
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