正山小种茶的冲泡方法

正山小种是红茶中的著名茶种类,其口感以及历史更加是非常传统经典了 。接下来小编就为大家介绍下正山小种的具体泡茶方法 。?正山小种茶的冲泡方法如下所示:?1.水温正山小种是武夷山非常宝贵的红茶,所以在冲泡的时候对于水温是有要求的,如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了 。一般冲泡正山小种的话,最好使用90度左右的水温即可 。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来,同时水温也不能低于90度哦 。?2.注水手法?说到泡茶相信大家都会,并且都认为只是把水倒进去就可以了,不过事实并非如此哦 。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的,其的注水手法其实有很多种 。最好就是使用高冲低斟的手法最宜,这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味 。?3.必要中投法?在冲泡正山小种茶的时候,有必要的时候可以进行中投法 。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽,后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶,最后再注入水,注水的手法必须采用高冲低斟法哦 。这样冲泡出来的正山小种,相信会是有着非常清亮的茶汤 。?4.冲泡时间?在冲泡正山小种时的时间也是要注意的,正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒,在五秒左右最宜以免影响了香气 。而在接下来的几泡茶后,时间最好不要超过三十秒,在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟 。采用这几个方法冲泡,相信泡出啦的正山小种会是非常香,且口感醇厚让人回味无穷 。正山小种茶的存放注意事项如下所示:?茶叶的存放是非常重要的,存放不当会导致茶叶发霉,变质或受潮从而影响到口感 。在茶叶的存放上要注意环境,气温以及时间哦 。正山小种的存放也是十分重要的,想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点 。1.存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法,在使用罐子存放时,最好把茶叶先用袋子封口,袋口一定要封好哦 。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好,以防空气进入影响了品质,最好保持真空 。同时还要避免阳光直射的地方,虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵 。?2.如果是使用冰箱存放的话,首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好,再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置 。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话,建议最好放进冰箱里冷藏保存哦,这样最起码也能保证到茶叶的品质了 。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的,不过放太久可能会影响口感,所以朋友们尽量不要放太久 。正山小种红茶是红茶中的精品,是世界红茶的鼻祖 。正山小种红茶风味独特宜人,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,是不可多得的红茶精品 。

    推荐阅读