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牛油果怎么吃能减肥 5道食谱越吃越瘦

生活百科

牛油果减肥早餐
牛油果鸡蛋三明治
1，将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎 。
2，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀，习惯食物原味能达到最好的减肥效果，推荐不加酱料 。
3，夹在面包中间即可！
点评：10分钟搞定一顿健康美味的早餐 。要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢 。
牛油果反转寿司
原料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末
做法：
1，鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条 。
2，寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上 。
3，用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份 。
点评：清爽的牛油果减肥早餐 。
牛油果减肥加餐
烤鸡肉牛油果沙拉
原料：鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油小甜品勺2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
做法：
1，柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐、红酒、胡椒粉、柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟 。
2，牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀，烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀 。
点评：不喜欢蜂蜜太甜的口感，可不加蜂蜜，这样能达到很好的减肥效果 。
牛油果减肥晚餐
牛油果意面
1，将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状 。
2，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油，做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就大功告成 。
点评：意面也变身小清新~
牛油果大虾
原料：牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉
做法：虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味，另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入 。
点评：周末在运动减肥训练前吃很不错 。
牛油果的营养价值
鳄梨果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果 。
牛油果的吃法
【牛油果怎么吃能减肥 5道食谱越吃越瘦】牛油果的切法通常是用刀，竖切一刀，然后要画圈把下面部分的牛油果也竖切一刀 。这样，就只有中间那个大圆核还连着果肉了 。用手轻轻握住牛油果，轻轻一转，果实就被打开了 。然后会看到里面有个大大的核 。用刀砍进去，左右稍微旋转一下，核就被刀拔下来了 。有的果实和果核已经分离，比较容易把核取出 。有的果实和果核连接紧密，就需要用刀来辅助，否则取不出果核的 。
如果想切片，连皮切也行，那样做的优点是不脏手，切完后好拿，但需要刀比较锋利 。皮是不吃的，摆盘时扔掉即可 。去皮切也可以，那样比较好切，但会弄脏手，手上会黏有绿色糊状物质 。可以放置一块干净的湿抹布或餐巾纸用来擦手 。
如何挑选牛油果
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度 。
如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟 。可以买，但需要放置几天再吃 。
如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了 。
如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态 。
用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色 。没有黑斑是最佳状态的牛油果 。

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