【茶俗：铁板茶】 铁板茶：先把茶叶放在簿铁板或瓦片上面烘烤，待闻到茶香味时再倒入事先已准备好的锅子里熬煮几分抑 。这种茶色如琥珀，昧酽香高 。由于在铁板上烘烤，所以叫铁板茶 。佤族同胞爱饮铁板茶 。
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