瘦肉如何做得很嫩 猪肉买哪个地方就比较嫩
猪肉是我们常吃的一种肉，基本上每隔几天就会吃上一次 。买猪肉我们都爱吃肥肉少，口感更嫩的地方，这样不管是炒着吃还是蒸着吃，口感都是非常不错的 。如果想吃嫩的一点的部位的话，比较推荐买里脊部分的肉，这里脂肪含量少，特别适合做糖醋里脊 。
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猪肉的营养价值1.猪肉富含优质蛋白质和所有必需氨基酸 。
2、猪肉含有丰富的铁质，是人体血液中红细胞生成和功能维持所必需的 。
3、瘦肉富含维生素B1，是维生素的膳食来源之一 。
【瘦肉如何做得很嫩 猪肉买哪个地方就比较嫩】4、猪肉中富含的维生素B2对脂肪的合成和分解有重要作用 。
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