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枣夹核桃的营养到底在哪？红枣夹核桃怎么做？

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【枣夹核桃的营养到底在哪？红枣夹核桃怎么做？】最近朋友圈看到了很多推广一种轻奢食品-枣夹核桃 ， 也就是红枣夹核桃 ， 很快就成了非常受欢迎的零食 ， 而且红枣和核桃本身各自的营养价值就比较高 ， 两者加起来 ， 感官上有了新鲜的感觉 ， 味道也是独特美味 ， 但是 ， 所有的枣夹核桃都是好的吗？
枣夹核桃的营养到底在哪？
红枣中富含蛋白质、脂类、糖以及多种维生素和矿物质 ， 但其中含量较多的就是维生素C ， 所以 ， 也有人称它为“天然的维生素丸” ， 常吃大枣 ， 能够增强人体免疫功能 ， 对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果 ， 另外 ， 对女性朋友来说 ， 还有美容养颜的功效 。核桃中的不饱和脂肪酸 ， 对我们预防动脉硬化有一定的功效 ， 磷脂 ， 对我们的脑神经有良好的保健作用 。每天如果可以吃上几颗核桃 ， 对我们的身体确实是大有裨益 。两者合二为一 ， 口味营养都倍增 。
购买需谨慎 ， 食用要注意
红枣和核桃 ， 从营养价值上来看 ， 确实是对我们身体有益 ， 可是 ， 我们在选购的时候千万不要贪图便宜 ， 购买到有质量问题的食品 ， 有些商家可能选择了质量差的原料 ， 再加上一些食品添加剂 ， 比如色素等 ， 这个食品的制作非常简单 ， 我们不妨自己在家里尝试做一下 。
另外 ， 两者的热量都算比较高 ， 都是不宜吃太多 ， 对于普通人来说 ， 这两者在一起 ， 每天可以吃3~5颗 ， 对于患有糖尿病或者减肥者 ， 最好每天就吃1~2颗；对于消化系统不良的人来说 ， 红枣的皮 ， 膳食纤维含量多 ， 不容易消化 ， 也不要多吃 。
虽然两者都是很好的健康食品 ， 但我们平时吃的时候也要注意一个度 ， 做到营养食品健康吃 。
红枣夹核桃怎么做？红枣补血气 ， 核桃补脑 ， 红枣加核桃更是营养全面 ， 味道一级棒了 ， 这么有营养的宝贝怎么能不会做呢 ， 所以 ， 快来学着做吧 。
核桃仁外面的薄薄的皮虽然吃起来有涩味 ， 但是具有很高的营养价值 。据专家解答:有苦味是因为皮含有多酚类抗氧化物 ， 而这类物质是有营养价值的 ， 正是这层皮让核桃拥有了足够多的抗氧化成分 ， 高居各种坚果抗氧化活性的榜首 。涩味就是多酚类的典型味道 ， 涩味道越浓 ， 通常抗氧化性质也会越强 。
很多人因为核桃仁的涩味而不喜欢直接吃带皮的核桃 ， 其实只要把核桃和大枣结合起来做成“枣抱核桃仁” ， 就能很好的去涩味了 。大枣的甜中和了核桃皮的涩 ， 好吃着呢 。
注：红枣与核桃适量食用可以补充气血 ， 健脾益胃 ， 但也不可过量 ， 普通人群每日食3~5颗为宜 ， 吃多了容易上火 。
【枣抱核桃仁】
所需食材：大枣、核桃仁
制作过程：
1、大枣在沸水中汆烫一下取出 ， 用厨房纸巾吸干水分 。用小刀切开大枣 ， 不要切到底 。把枣核去掉 。
2、核桃去壳 。取半个核桃仁 ， 再一分为二 。
3、用大枣包住核桃仁即可 。

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