白木耳泡发后可以放进冰箱冷藏吗 白木耳泡8个小时可以吃吗
白木耳其实就是银耳 , 多用于银耳汤中 , 但在做银耳汤之情都是需要提前泡发的 , 这样银耳汤才会软糯可口 。那么 , 白木耳泡8个小时可以吃吗?不建议浸泡太长时间 , 以免导致白木耳变质 , 具体可以看看趣丁网带来的详细介绍 。
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白木耳要泡多久可以煮根据情况看 。
白木耳用冷水浸泡需要很长时间 , 大约需要1-2小时 , 白木耳慢慢吸水 , 可以使白木耳得到最大的浸泡 , 缩短炖煮时间 , 保留白木耳的营养价值 , 口感更清爽 。
【白木耳泡发后可以放进冰箱冷藏吗 白木耳泡8个小时可以吃吗】用热水可以大大缩短浸泡时间 , 浸泡20分钟左右就可以浸泡白木耳 , 但白木耳是菌类食品 , 用热水浸泡会破坏其营养成分 , 使口感粘软 , 没有冷水浸泡的脆度 , 所以建议白木耳浸泡时用冷水浸泡 。
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