当归红糖煮鸡蛋的功效与作用及做法

【当归红糖煮鸡蛋的功效与作用及做法】当归红糖煮鸡蛋是中国传统药膳之一，据说它具有很强的补血作用，但生活中很多人对当归红糖煮鸡蛋并不了解，不知道它的功效与作用有哪些，今天我会对此做详细介绍，能让大家了解吃当归红糖煮鸡蛋的好处，也能让大家掌握当归红糖煮鸡蛋的正确做法。

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当归红糖煮鸡蛋的功效与作用1、补充营养
当归红糖煮一鸡蛋的营养价值特别高，不得含有丰富蛋白质，还含有维生素，矿物质和多种对人体有益的氨基酸，也含有一些脂肪，这些物质在被人体吸收后能满足人体正常工作时对不同营养的需要，而且能滋补强壮，身体缓解体虚，对维持人体健康有一定好处。
2、提高大脑功能
当归红糖煮鸡蛋还能提高人类大脑功能，因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素，而当归中则含有一些天然活性成分，这些物质被人体吸收后，不单能促进人体发育，而且能营养脑神经，可有效提高人类大脑功能，能防止人类出现记忆力减退，也能缓解脑疲劳。

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3、防癌抗癌
当归红糖煮鸡蛋能提高人体的抗癌能力，它含有丰富维生素和多糖以及微量元素，这些物质能促进人体内抗体合成能防止人体细胞癌变，经常食用能有效降低癌症发病率，对维持人体健康有一定好处。另外，当归红糖煮鸡蛋还能修复授权的肝细胞和增强人类肝脏解毒功能，对维持人类肝脏健康也有很明显的好处。
当归红糖煮鸡蛋的做法煮鸡蛋在做的时候需要准备适量当归红糖和鸡蛋，把准备好的鸡蛋洗净以后，冷水入锅加少量食用盐加热煮开再煮10分钟左右，然后把鸡蛋取出去掉鸡蛋壳，在鸡蛋的表面扎一些小孔，然后放到炖锅中再加入准备好的当归和清水一起煎煮，开锅后炖煮半小时，加适量红糖调味即可。
今天重点为大家介绍了当归红糖煮鸡蛋的功效与作用及做法，能让大家了解吃当归红糖煮鸡蛋的好处，也能了解当归红糖煮鸡蛋怎么做，这样大家再有需要时就能自己动手去做，能让自己或者家人很快吃上美味的当归红糖煮鸡蛋。