核桃为什么有的皮是红色的 红色核桃仁是怎么回事
核桃仁属于坚果，营养丰富，每天定量吃一点对身体是非常好的，小孩吃一些核桃也对大脑发育有好处 。我们吃核桃的时候，核桃仁基本上都是黄白色的，吃起来口感清香，但也有的核桃是红色的核桃仁，外面的种皮是红色的，那么这种红色的核桃仁是怎么回事呢？
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怎么挑核桃看表面：核桃大小均匀，缝合紧密，壳白而光滑 。它是优质核桃 。如果表面有油性和黑色，则为劣质核桃 。
看手感：饱满、优质的核桃拿在手上感觉又重又饱满，如果轻，就是劣质核桃 。
【核桃为什么有的皮是红色的 红色核桃仁是怎么回事】闻味道：变质的核桃会有哈拉的味道，所以在选择核桃时，应该闻一下看有没有哈拉味 。
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