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【日本甜点图片】日式点心又被称做： 和果子
前言：
从日本诞生时起 ， 日本就被称为“和之国” 。直到现在 ， 接头语「和」字常用来代表日本 ， 一般只要是带有这个字的东西 ， 都与日本的文化有一定的关系 。比如说 ， 和纸(日本的纸)、和服、以及和食(日餐)等等 。
和果子 ， 也就是日本的点心 ， 无论在什麼时代都深深受著人们的青睐 。
日本的点心是什麼呢 。小豆是日本的点心的一个主要的原料 。煮沸后制成豆馅 ， 混入甜砂糖 ， 味道极其甜美 。
豆馅通常用年糕包住 ， 制成各式各样的精美的小点心 。另外 ， 日本还有一种代表性的点心叫做“善哉(ZENZAI)” ， 是将小豆和年糕加在粘稠状的带有甜味的汤中制成的 。羊羹也是很有代表性的日本点心 。
“落雁”是一种将砂糖压入木雕模型而制成的甜点心 ， 里面没有小豆 。介绍了这麼多 ， 不过其实这些只不过是小小的一部分 。在日本各地都有具有地方特色的点心 ， 还等什麼 ， 现在就开始您的寻找点心的旅行吧 。
历史：
传和果子是从中国传到日本的食品 ， 在奈良时代 ， 是裹上面粉再油炸的唐果子 ， 用於祭祀；日本和果子师傅都奉一个叫林净因的中国人为祖师爷 ， 而最早的和果子店出现在东京 。
对古代人来说的点心 ， 是天然的水果和树木的果实能认为是『果孩子』 。
此后 ， 产生谷物加工的技术「年糕·团子」变得被制作 ， 甘攀缘茎煎(不编ra)等蔓延煮***此敏感字眼已过滤***亚麻chiya 的甜味出(产)生 ， 用美豆芽糖被制作 。
变得揉捏(从时代前进遣唐朝使大陆渡行 ， 唐朝点心做)运入 ， 粉用油扬起的等 技术传达了,不过 ， 许多好像作为供的神用被尊贵 。
不久茶传达喝茶的习惯发达 。
到那个时候的话点心也变得凝聚方案制果技术飞跃性地进步 。同时 ， 南蛮点心也舶来 ， kasuteira ， 圆松饼 ， bisukauto ， 金平糖 ， 有平糖等被介绍了,不过 ， 这些的点心的做法对日本点心的发展很大地贡献了 。
产生了许多到江户时代的话把京都作为中心的「京都点心」和江户作为中心的「上点心」竞争互相 ， 日本点心制造技术很大地发展 ， 与现代的日本点心几乎事变稻草搓出色的东西 。
并且 ， 成为明治 ， 西洋点心流传,不过 ， 这个对日本点心的增长来说也带来了大的影响 。
能说古代的谷物加工技术的发展之外又加上受到了唐朝点心 ， 南蛮点心 ， 西洋点心的影响的 日本点心的技术 ， 更加在日本独特的文化和传统中被哺育迎接著今天吧 。
这个 ， 日本人接受新的技术 ， 吸收那个作为自己的东西 ， 表现从那个中创ri拿出了新的日本独自的日本点心的事的东西也有 。
种类：
1.花生大福－
采用最高级品质的糯米 ， 和香甜美味的黄豆粉 ， 所精心制成的麻糬外皮 ， 内馅则采用最顶级的花生馅料 ， 吃得到的花生***此敏感字眼已过滤***配独特的外皮 ， 香香的黄豆粉、QQ糯米外皮、美味的花生、谁人能比 。
2.草饼－
采用最高级品质的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成 ， 带有淡淡青草香味的香Q外皮 ， 内馅则采用最佳的绿豆馅 ， 滑口的馅料加上带有吉祥象徵的麻糬外皮 ， 好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里 。
3.柚子上用－
以大和芋及米等原料 ， ***此敏感字眼已过滤***配金桔等副原料所制成之外皮 ， 具有十分特殊的口感与造型 ， 内包著高品质的大粒红豆所制成的粒馅 ， 两者协调而不冲突 ， 绝妙的组合 ， 一定要试试 。
4.黄金薯－
采用本岛特产上等红肉蕃薯及日式独特配料 ， 经慢火熬炼所制成香甜的馅料 ， 外皮则使用小麦原料及肉桂粉烘烤出软硬适中的外皮 ， 薄薄的外皮加上份量十足的馅料 ， 集可口、美观於一身的畅销商品 。
5.丸子三兄弟－
QQ雪果子外皮 ， 三种不同的色彩表达三种不同内涵 ， 使用各具特色的内馅 ， 红色的绿豆馅、白色的红豆馅、绿色的抹茶馅、三者象徵著樱花、人与绿色的大地 ， 亦代表天地人万物 。
6.黄金芋－
使用本岛顶级芋头及日式独特配料 ， 经长时间的炼制 ， 所制成的口感丰富的内馅 ， 薄薄的外皮则使用小麦原料及肉桂粉 ， 精心调制而成芋头形状的日式烘烤点心 。
呵呵 ， 介绍完了现在来欣赏图片 。
日本人常吃的食物：饭团 ， 手卷（算寿司的一种把 ， 海苔包在外面） ， 天ぶら ， 肉饼 ， 拉面 ， 荞麦面 ， 寿司 ， 沙拉 。。。
首先介绍我认为日本难吃的食物 。
难吃指数5颗星——荞麦面
这是我这么多年吃到的最最最 。。。难吃的面 。我真是难以相信这么没口感 ， 没味道的面还可以流传这么久 ， 还可以令人写出著名的文章《一碗荞麦面》 。
我吃的荞麦面是放在竹编的隔板上的 ， 没汤 ， 没味道 ， 还是凉的（当然这是凉面） ， 调料是一小碟酱油（吃饺子那种小碟） ， 我吃的时候就想了——估计日本人吃这个是当做“忆苦思甜” ， 连盐都舍不得给 ， 酱油沾两下就没了 。。。
吃荞麦面你会发觉最最便宜的5角一包的方便面都是美味 。
难吃指数4颗星——日本的豆子馅面包（あんばん）
当然这是我自己的感觉——难吃 。
日本的豆子馅面包我除了甜 ， 什么都没感觉出来 。甜的你吃了第一口就不想再吃第二口 。首先声明 ， 在中国的时候我很喜欢吃甜的 ， 因为吃的太多现在满口的虫牙 。到日本我才发现 ， 原来我以前吃的都不算甜食 。。。我感觉日本什么吃的都是甜的 ， 焼き鸟甜的 ， 肉饼甜的 ， 铁板牛肉甜的 ， 点心没有不甜的 ， 日本酱油甜的 ， 中国菜全部甜的 。。。我已经开始讨厌吃甜的东西勒 。。。
难吃指数3颗星——日本的中国菜
日本的中国菜味道都变了 ， 反正都加了糖就是了 。。。
横滨中华街 ， 90％是中国料理 ， 没时间就可以不要去了 ， 中国料理在日本价钱比较贵 ， 最重要的是味道とてもへん ， 受不了 。。。
难吃指数2颗星——日式拉面（也不算难吃吧 ， 一般而已）
当然这个要看在什么店吃 。
我喜欢吃用“高汤”下的面 ， 日式拉面一般都是清汤 ， 按我的原话就是“清汤寡水 ， 一看就没食欲了” 。不过有些店的清汤味道也是满好的 ， 不过要看运气 。日本的面店太多了 。
我觉得味道一般的食物比较多 ， 不过这和我的个人喜好有关 ， 我喜欢吃口味重的食物 。
下面推荐好吃的东西吧 。
虽然觉得日本不好吃的东西有很多 ， 但是好吃的也不少喔 。
日本的冰淇淋 ， 即使是最便宜的味道也很“正点” ， 我个人偏好“抹茶味”和“香草味”的 ， 一般的便利店都有售 ， 价格150日元以下 。
我不是很喜欢吃“哈根达司” ， 觉得味道太浓了 ， 虽然有人说哈家的冰淇淋有“质感” ， 可惜不对我的味 。
还有一些专门卖冰淇淋的店 ， 味道也不错 ， 不过一般一大杯冰淇淋400日元左右 。
日本的章鱼烧 ， 这个国内也有卖 ， 不过我觉得因为使用的调味酱不一样 ， 这边偏甜 ， 所以味道也很不一样 ， 我觉得还是日本的好吃一些 。
日本的天ぶら ， 虽然是油炸的 ， 但是味道都进里面去了 ， 加上专用的酱油 ， 还满好吃的 。
日本的巧克力 ， 以及巧克力相关的点心 ， 和冰淇淋一样味道很“正” 。
日本的果汁 。日本什么东西都讲究原味 ， 所以果汁一般都是不加糖的 ， 一般味道都很酸很酸酸的发苦 ， 但是因为是原味的 ， 很有营养 。
（这里顺带说一下其他很纯的食物：
日本的大罐酸奶 ， 糖是另外附加的 ， 虽然味道很纯正 ， 但是不加糖很难吃下去！！！
日本的米饼（类似旺旺雪饼） ， 不加糖 ， 只有加了一点点盐 ， 几乎没什么味道 。
日本的酸梅 ， 超极无敌的酸！！！切记 ， 即使说明里面加了糖 ， 也是吃不出甜味的 ， 可以用来提神醒脑外加捉弄人 ， 哈哈 。）
日式蛋包饭味道还不错 ， 推荐 。
饭团我很喜欢吃 ， 寿司也还不错 。
日本的糖果都还满好吃的 ， 因为味道纯 ， 呵呵 。我喜欢果汁软糖 ， 推荐 。
最后推荐日本麦当劳的 “エビ（虾）汉堡包” 。虾饼炸的很嫩很嫩 ， 里面有很多大虾仁 ， 强烈推荐 。还有薯条也感觉比我在国内吃的好吃 ， 其他的跟国内就没什么不同了 。麦当劳在日本属于便宜的食物 ， 日本的普通套餐500日元左右 ， 日本的弁当一般都是600日元左右 ， 拉面700日元以上 ， 寿司更贵 。。。

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