平时吃螃蟹有清蒸 ， 也有炸或是红烧 ， 螃蟹在食用的时候有很多禁忌 ， 与多种食物搭配都存在问题 ， 因此吃螃蟹都要先了解禁忌 ， 螃蟹带有腥味 ， 做法不当食用会受到影响 ， 但是喜欢其鲜味的还可以做成美味的螃蟹番茄汤 ， 现在大家要关注其做法 ， 才能做出好喝的螃蟹番茄汤 ， 那么螃蟹番茄汤的做法主要有哪些呢？
做法一
原料：
新鲜的半个巴掌大的螃蟹 ， 西红柿切片 ， 葱蒜 ， 盐味精适量 。{根据自己的需要和人数来确定}
方法：
将螃蟹一切两半 ， 葱蒜爆锅后把切好的螃蟹扁炒一下 ， 放入适量的盐和味精 ， 然后取出放入盘中 。炒西红柿并放入水熬汤 ， 然后将螃蟹放入小火煮10分钟即可 。出锅时放入香菜和香油 。
做法二
原料：
番茄4个 ， 螃蟹两只 ， 豆腐一块、姜葱蒜、香料
做法：
起油锅下姜蒜爆香 ， 下去皮切块的番茄炒至大量出水 ， 加水熬煮 。熬至汤浓无大块番茄时加入处理好的螃蟹煮开 ， 继续加豆腐 ， 煮开后再炖十分钟左右 ， 加盐调味 ， 加葱末香料起锅 。
小贴士：
1、螃蟹肉味鲜美、营养丰富 ， 含有大量蛋白质和脂肪 ， 较多的钙、磷、铁、维生素等物质 。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等 。
2、螃蟹不仅是佳肴 ， 还可入药 。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等 。螃蟹主要供食用 ， 药用以河蟹为多 。
3、孕妇不宜多吃螃蟹 ， 如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话 ， 也有可能影响到宝宝 。有习惯性流产的孕妇更应禁忌 。
【螃蟹番茄汤的做法主要有哪些】以上为大家讲解的就是螃蟹番茄汤的做法 ， 螃蟹的食用季节主要是秋季 ， 因为秋季的螃蟹个最大 ， 也最肥美 ， 此时吃螃蟹是最划算的 。尤其是大闸蟹 ， 购买的人群非常多 ， 在食用时也会更重视其做法 ， 单独使用清蒸是最多的 ， 也会根据大家的爱好做出不同类型的螃蟹菜肴 ， 并且要注意孕妇不能吃 ， 会造成流产的症状出现 。
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