金骏眉与金针梅!金骏眉属于顶级闽茶 , 而金针梅是一款据说贵过金骏眉的顶级红茶 , 这种金针梅每500克的价格均在万元以上 , 比金骏眉价格还高 。?金针梅与金骏眉制作工艺有所不同 。金骏眉是采用茶树芽尖、红茶的工艺制作而成 。而金针梅则是采用大红袍原料的眉芽、红茶的工艺、武夷岩茶的烘焙技术 , 以“祖率”比例调和融制而成 。金针梅对原料要求特别高 。要想做出好茶 , 其原料必须选自武夷山自然保护区内海拔1200米以上高山野生、半野生状态 , 全年常量不足1000斤 。因而目前市面上还很少见 。?据了解 , 金针梅与市面上上乘的金骏眉并无多大差别 , 但冲泡后的金针梅汤色显得更清和幽雅 。其叶底古铜色 , 形为松针 , 可连续冲泡12-13次 , 极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。?目前市面上的金骏眉良莠不齐 , 价格从每500克几百元到1万元不等 , 一些红茶甚至是绿茶都冒充金骏眉销售 , 损害了消费者信心 。而金针梅采用获得专利技术的豆腐块形状包装 , 品质要高于市面上较上乘的茶叶 , 目前市场上也没有出现以次充好的情况 。?
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