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脾胃虚的人吃什么好脾胃虚的人不能吃哪些食物

生活百科

一、脾胃虚的人吃什么好1、高粱
高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用 。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥 。
2、猴头菇
猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效 。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果 。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用 。
3、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳 。
4、红枣
红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用 。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用 。
5、羊肉
煮羊肉汤加大麦 。大麦既可健脾益气，又有助消化，加入羊肉汤则可以健脾开胃，故对脾胃虚弱者颇为有益 。先用羊肉熬汤，大火烧沸，再用文火煮熟 。然后将羊肉捞起，用汤煮大麦，文火炖熬，等大麦熟透即可 。
6、莲藕
中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌 。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康 。
7、落花生
花生性平味甘，入脾、肺经，《本草纲目》中记载，它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效 。而中医认为，脾胃是人的后天之本，脾胃功能非常重要，花生可以调理脾胃，增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益毒延年 。所以，民间把花生称为长生果 。
8、芋头
中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，《名医别录》说：芋头主“宽肠胃，充肌肤，滑中” 。《滇南本草》说它“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓” 。
9、牛肚
牛肚味甘，性平 。有补脾胃，助消化，益气血之功效 。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱 。
【脾胃虚的人吃什么好脾胃虚的人不能吃哪些食物】10、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
二、脾胃虚的食疗方法有哪些1、猪肚莲藕汤
原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐
方法：将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油;莲藕洗净，去皮切块;将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可 。
2、红枣百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克;
方法：大红枣洗干净备用，薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净 。锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去 。盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了 。
3、山药粥
原料：生淮山药500克、白糖 。
方法：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊 。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成 。
功效：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分 。《神农本草经》记有“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明 。”《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛” 。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪积累，避免出现肥胖 。山药粥是益寿、健美的好食品.
4、栗子粥
原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚;
做法：山药去皮，红枣洗净，栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
功效：本品具有健脾补肾的功效 。
5、胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克 。
做法：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用 。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可 。
功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用 。
6、神曲粥
神曲15克，大米50克 。将神曲研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3~5天 。可健睥胃，助消化 。适用于消化不良，食积难消，恶心呕吐.胃脘疼痛，嗳腐吞酸 。脘腹胀满，大便溏泄 。肢软乏力等 。
中医认为，神曲性味甘、辛、温，入脾、胃经，有消食和胃之功，《药性论》言其"化水谷宿食，症结积滞，健脾暖胃" 。药理研究表明，神曲为一种酵母制剂，其中合有维生素B复合体、酶类、麦角固醇、蛋白质及脂肪等，借其发酵作用，以促进消化机能，如所含的淀粉酶能促进冒液分泌，而消化谷类食物 。中医临床主要借其助消化，健脾胃之功而治疗脾胃亏虚，消化不良 。煮粥服食，对老人脾虚食滞，消化不良，其效甚佳 。
三、脾胃虚的人不能吃哪些食物1.田螺
性寒，味甘咸 。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：“多食寒中，脾虚者忌 。”
蚌肉性寒，味甘咸，能滋阴、清热，但脾虚之人不宜多食，食之易伤脾胃阳气 。所以，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫：“蚌，甘咸寒 。多食寒中，脾虚便滑者皆忌 。”
2.枸杞子
性平，味甘 。但古代医家也有认为，枸杞性寒 。如《别录》中说它“微寒”《食疗本草》认为“寒，无毒” 。《本草求真》中还说：“枸杞，甘寒性润 。”正因如此，对平素脾胃虚弱，或素有脾胃虚寒便溏者，皆当忌之，正如《本草经疏》中告诫：“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入 。”
3.山楂
又叫棠株、山里红 。能开胃消食，但有损害脾胃之弊 。
如《本草纲目》中曾说：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也 。”《本草经疏》中也指出：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用 。”元?朱丹溪还认为：“山楂，若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也 。”因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之 。
4.梨子
生梨性凉，脾虚切忌 。正如《饮食须知》中所言：“多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢 。”《本草经疏》亦云：“脾虚泄泻，法咸忌之 。”清?王孟英也曾指出：“中虚寒泻者忌之 。”因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用 。
5.鸭肉
性凉之物 。《饮食须知》中曾说：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气 。”清?王孟英亦云：“多食滞气，滑中，凡为阳虚脾弱，……皆忌之 。”因此，脾虚之人，尤其是脾阳不足者忌食鸭肉 。
6.甲鱼
有凉血滋阴作用，属于清补食品，滋腻之物，多食久食则有碍脾之运化功能，引起消化不良，食欲不振 。尤其是脾胃素虚之人，应当忌食之，正如《本草从新》中所告诫：“脾虚者大忌 。”
7.牡蛎肉
性质微寒，味甘咸，虽有滋阴养血作用，但多食久食则导致脾胃虚寒，加重消化系统慢性疾病的病情，凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食 。清?黄宫绣还说：“脾虚精滑者忌 。”
8.螺蛳
性寒，味甘，虽有清热作用，但对脾胃虚寒之体则不相宜 。正如《本草汇言》中指出：“此物体性大寒，善解一切热瘴 。胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之 。”姚可成《食物本草》亦说：“多食令人腹痛不消 。”故凡脾虚者，法当忌食之 。
四、脾胃虚有哪些的症状1、食欲不振，明明没吃什么东西甚至有很强的饥饿感，可就是食不下咽，总觉得吃什么都没有胃口 。
2、宿便不正常，早起排便发现大便形状成软烂，黏腻的感觉 。这都说明一个人的脾胃失和，是脾虚的表现之一 。
3、舌苔有明显的齿痕，如果是健康的人舌苔应该是轻薄而又干净的，但是如果脾虚或者出现其它变化的话都说明素体抱恙 。比如说舌苔有明显的齿痕，面色发黄 。
4、湿气重，脾虚的人经常会有下肢水肿，体重在短时间之内剧增 。
5、早上起来不舒服，如果经常早上起来感觉头晕脑涨等不舒服的感觉的话，则说明这个人的脾胃功能不是很好 。
脾虚还表现在运化失常，出现营养障碍引起腹泻，怕冷，女性还会出现白带异常，闭经等 。总之脾虚对身体的危害极大，需要进行及时的调理 。

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