咖哩饭的做法 这样做很美味


咖哩饭的做法 这样做很美味

文章插图
1、开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟 。
2、入蒸锅蒸熟 。
3、胡萝卜,土豆,洋葱洗干净 。
4、切成同样大小的块状 。
5、油锅烧热,下蒜末炒香 。
6、倒入洋葱炒香 。
7、加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉 。
【咖哩饭的做法 这样做很美味】8、倒入适量的水,煮开 。
9、大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味 。
10、取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实 。
11、将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可 。

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