刺嫩芽的食用方法 刺嫩芽吃法
【刺嫩芽的食用方法 刺嫩芽吃法】
文章插图
1、刺嫩芽炒肉在炒制以前需要准备刺嫩芽五百克 ， 瘦肉丝两百 ， 食用油、盐以及生抽与葱花等调味料各适量 。
2、把肉丝用料酒和生抽腌制一下 ， 把葱切成葱花 ， 把刺嫩芽用开水焯一下 ， 焯好以后取出入冷水降温 ， 然后取出沥掉水分备用 。
3、炒锅中放油 ， 加热以后把肉丝入锅炒散 ， 加入葱花 ， 随后把刺嫩芽入锅炒匀 ， 再加入食用盐与鸡精提味 ， 炒好以后直接取出装盘就可以 。
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