紫菜牛肉汤，补碘又补钙 。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素 。牛肉含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 。下面我们就看一些牛肉紫菜汤的具体做法吧 。
牛肉虾干紫菜汤的做法
1.隔夜把虾干水发
2.泡过虾干的水不要倒掉，等会用来做汤，锅置炉上，放泡过虾干的水，再加水约2杯，中慢火，把虾干撕碎，留1只作拍片，如是不拍片的话，请全部撕碎，这样能较好地出味，把水熬至虾干出味
3.把紫菜泡发，洗净滤水
4.牛肉用生抽1汤匙、白糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙和玉米淀粉1/2茶匙抓腌
5.等虾汤熬至发白
【牛肉紫菜汤的做法】6.倒入紫菜，用勺稍搅拌，煮6-8分钟
7.牛肉，不要一坨地倒，要分散来放入汤里，试味，点入精盐约2/3茶匙，撒胡椒粉1/2茶匙，滚约2分钟
8.关火，撒入葱花，再加入芝麻油1茶匙，可出锅
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质（蛋白质食品）的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高 。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动（运动食品）员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸（氨基酸食品） 。
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌 。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语，牛肉的做法也是非常多的，根本就不会吃腻哦 。
推荐阅读
- 紫阳茶的作用和功效
- 紫菜汤的简单做法有哪些？
- 决明子紫菜汤怎么喝？
- 怎么做牛肉西红柿汤呢
- 牛肉不仅含丰富的钙还含铁元素
- 紫罗兰的花语和传说
- 紫苏的花语和传说
- 减肥紫菜汤的做法是什么？
- 咖喱牛肉小土豆
- 紫薯面食做法大全图解