禅洱茯茶与普洱茶的区别
禅洱茯茶与普洱茶的区别第一 ， 茯茶是黑茶中最为独特的品类 ， 加工工艺最长、最独特；
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第二 ， 禅洱茯茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵） 。普洱茶是后发酵茶 ， 主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧化 ， 导致陈化 。这与禅洱茯茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同；
第三 ， 从汤色上比较 ， 禅洱茯茶因茶红素含量高使汤色透红 ， 普洱茶黄素含量略高 ， 汤色透黄红（生普）；
第四 ， 两者口感与香型不一样 ， 禅洱茯茶口感不涩不苦、回味甘甜 ， 以沉香味为主 ， 普洱茶略带涩味 ， 陈香味浓厚；
【禅洱茯茶与普洱茶的区别】第五 ， 在普洱茶发酵过程中 ， 由于真菌在后发酵中如遇湿度不匀 ， 会产生的“霉味"使普洱口感中有一股风霉味 ， 而禅洱茯茶决无杂味 。
第六 ， 从收藏角度讲 ， 二者同属黑茶类 ， 收藏均按年份（越陈越好）和品质确定价值 。普洱的收藏品必须是生普自然陈化而成 。
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