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古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也” 。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广 。天气变得更加寒冷,但大家却越容易“上火”了,这是为什么呢?
一到冬天,无论是口干、腹胀、咳嗽、生疮,“上火”仿佛就成了一个大家谈论最多的话题 。“上火”是个中医名词,是人体阴阳失衡后出现的内热症 。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火” 。
陈藏器《本草拾遗》中说:"茗,苦,寒破热气",李时珍《本草纲目》:"茶苦而寒,最能降火" 。而白茶制法独特,不炒不揉,其工艺最为简单,只经过萎凋、干燥即成,在抗炎清火方面有奇效 。北方冬天室内干燥、温度高,容易导致上火,咽喉不适等状况,这时泡上一大壶白茶,降火、润喉、补水,一举多得 。
冬日饮白茶可健胃提神
冬天气候干燥,如果吃油腻、辛辣的食物,例如火锅,人就容易上火 。而白茶具有清热祛火、安神定心等作用,冬季喝白茶非常合适 。相比其他茶类,白茶黄酮含量较高 。“三抗三降”是白茶的主要功效 。因此,容易上火、平常爱抽烟喝酒的人,喝白茶特别好 。
冬日饮白茶能预防感冒
气温骤降,机体调节很难适应温度变化,这个时候就很容易感冒,不少陈年白茶对预防感冒有特殊疗效 。有研究显示,白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果,在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制,这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用 。所以平时多喝白茶可以增强免疫力预防感冒 。
冬日饮白茶能美容养颜
冬天来了,随着天气寒冷,有些人的皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧,变得很干燥,严重还会导致皱纹形成 。因此,在冬季进行美容护肤更显重要 。白茶清除自由基和抗氧化作用强,多喝白茶可以延缓衰老,美容美颜,一直受到现代时尚人士特别是都市女性的欢迎,不管在加班办公,还是休闲聚会,喝上一杯白茶,都是很惬意的事情 。
围炉煮茶暖身怡情
这个季节白茶的泡法当属围炉煮茶了,既可暖身,又可为清冷的生活环境增添几分情致和雅趣 。三五好友相聚,拿出珍藏老白茶,备上火和炉,添水,煮茶 。茶香漫开,暖意袭来,畅谈不止 。老友如老茶,结缘已多年,心头忆往昔,常感岁月倏忽,但他一直都在 。好友亦白茶,清水出芙蓉,天然去雕饰,简单纯粹,芬芳自来 。
【寒冬,请记得这杯白茶】
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