厦门贵州菜哪家好吃的
舌尖3厦门炒面线怎么做好吃：
材料：市售炸面线1片、肉丝60公克、葱2根、虾仁50公克、笋丝50公克、香菇20公克、韭黄段50公克、虾粉2匙、高汤150CC、盐1小匙、鸡精粉1小匙、糖1/2小匙、香油少许
1、干香菇、海蛎干、虾仁干洗净温水泡软备用;
2、炸线面拆包待用;
3、白菜、蒜叶洗净备用;
4、起锅热油，下入海蛎干等配料炒香;
5、白菜切好备用;
6、把切好的白菜放入锅里大火翻炒一会，滴入几滴酱油、料酒，注入大半碗水;
7、把炸线面折断放在白菜上面，调中小火;
8、盖上盖子焖煮，中途要记得翻炒几下;
9、打开盖子，下入蒜叶调入少许的盐、鸡精翻炒均匀即可 。
任务占坑
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