螺蛳粉里什么臭
螺蛳粉里的臭味来自于酸笋 。酸笋是发酵后的笋子 ， 经过工艺发酵后 ， 就会产生很浓的臭味 ， 而与螺蛳粉的汤料融合后 ， 就会产生特别的臭味 ， 让人接受不了 。不过 ， 虽然螺蛳粉闻起来有些臭臭的 ， 但吃起来很好吃 。
螺蛳粉和榴莲差不多 ， 两者都是闻着臭 ， 但吃起来特别香 。当然 ， 每个人的口感都不一样 ， 有些人能接受螺蛳粉的口味 ， 可是有些人并不能接受 ， 甚至有些排斥 。如果你不能接受螺蛳粉的臭味 ， 可以选择没有酸笋的螺蛳粉 ， 这样就不会有臭臭的味道了 。
【螺蛳粉里什么臭】其实 ， 酸笋在发酵的过程中 ， 必然要产生这种味道 ， 而这个味道也是螺蛳粉的特点 。吃螺蛳粉最重要的是酸笋 ， 如果没有了酸笋 ， 那么螺蛳粉就没有了“灵魂” ， 不加入酸笋的话 ， 螺蛳粉就会变得无味 ， 所以吃螺蛳粉时 ， 最好加入点酸笋 。若是第一次吃螺蛳粉 ， 可以少加入一点酸笋 。
螺蛳粉虽然味道不错 ， 但没有什么营养价值 ， 平时少吃点为好 ， 不建议经常吃 。而且螺蛳粉属于一种油腻食物 ， 正在减肥的朋友 ， 一定要忍住不要吃螺蛳粉 。
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