冬瓜有利尿的作用 ， 多吃也不会对我们的身体有什么危害 。而排骨是一种生活中常见的食物 ， 单纯的排骨有一些油腻 。可以搭配一些简单又有营养的食物一起做 ， 这样不会太油腻 ， 薏米是我们常见的米 ， 味道有一些发甜 ， 也是一种含有蛋白质丰富的食物 ， 下面介绍排骨薏米冬瓜汤的做法 。
【排骨薏米冬瓜汤怎么做】做法1：
1材料
主料：排骨、薏米、冬瓜
配料：枸杞(少许)、姜、花椒、盐
2做法
1、将腔骨剁成块洗净 ， 冬瓜洗净切大块 ， 姜切片;
2、将腔骨焯烫后 ， 放入汤煲中 ， 一次性加够足量清水 ， 放入姜片 ， 盖上盖子大火加热至快沸腾时 ， 打开盖子用勺撇去浮沫 ， 盖上盖子调中小火煲30分钟;
3、将薏米、冬瓜块和 枸杞、姜、花椒入汤煲中 ， 盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可 ， 食用前调入盐即可 。
3小贴士
薏米有消除水肿、除湿和预防肿瘤的作用 ， 对肠胃很好 ， 而且还可以美白 。特别是皮肤老爱犯毛病的筒子 ， 平常可以多吃点 。
做法2：
材料：青木瓜少许 ， 红皮花生少许 ， 猪骨半斤 ， 蜜枣2颗 ， 红枣4颗 ， 鲜鸡脚6只 ， 生姜4片 ， 盐适量 。
做法：
1.鲜鸡脚洗净去爪 ， 猪骨洗净过水 ， 花生、红枣去核洗净 ， 木瓜去皮洗净切块备用 。
2.用10～12碗水煮开后 ， 加入鲜鸡脚、猪骨、红枣、花生以及木瓜 ， 先用大火煮10分钟 ， 再用小火煮3小时后 ， 再加入盐调味即可 。
排骨薏米冬瓜汤怎么做？上面介绍的关于这道菜的做法 ， 大家一定学会了吧 ， 其实做法非常的简单的哦 ， 试试就知道了 ， 而且自己做菜的话还有家的感觉哦 ， 在这样的季节 ， 最适合吃这种清爽的菜了 ， 喜欢吃的朋友们还不赶紧动起来 ， 试试自己的手艺吧 。
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