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枸杞的作用与功效？吃枸杞有什么好处？

生活百科

枸杞是一味名贵中药材 ， 枸杞子味甘性平 。枸杞叶苦、性凉 。枸杞子具有养肝 ， 滋肾 ， 润肺的功效 。枸杞叶具有补虚益精 ， 清热明目的功效 。宁夏枸杞在我国栽种面积最大 ， 也是我国的主要品种 。
枸杞的果实是天然的“储藏室” ， 天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分都位列其中 ， 有补虚安神、明目祛风 ， 在护肝抗肿瘤等方面也有独特作用 。
枸杞子还含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质 ， 故有明目之功 ， 俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。
枸杞是名贵的药材和滋补品 ， 中医很早就有“枸杞养生”的说法 。《本草纲目》记载：“枸杞 ， 补肾生精 ， 养肝……明目安神 ， 令人长寿 。
枸杞的功效提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成 ， 枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A ， 而维生素A可生成视黄醇 ， 从而提高视力 ， 防止黄斑症 。
抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用 ， 可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗 ， 减轻放疗的毒副作用 ， 提高疗效 ， 保护机体的免疫功能 。
抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂 ， 而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用 。
抗疲劳
枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用 。
抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关 。枸杞多糖(LBP) ， 能明显提高吞噬细胞的吞噬功能 ， 提高淋巴细胞的增殖能力 。
调节血脂
具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能 ， 对预防心血管疾病具有积极作用 。
降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性 ， 提高胰岛细胞的抗氧化能力 ， 减轻过氧化物对细胞的损伤 ， 降低内二醛生成量 ， 这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用 。
降血压
降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量 ， 增加降钙素基因相关肽的释放 ， 防止高血压形成 。
保护生殖系统
降低丙二醛含量 ， 使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平 。
免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖 ， 枸杞多糖是一种水溶性多糖 ， 由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成 ， 具有生理活性 ， 能够增强非特异性免疫功能 ， 提高抗病能力 ， 抑制肿瘤生长和细胞突变 。
提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素 ， 在人体内能转化成维生素A ， 具有维持上皮组织正常生长与分化的功能 ， 量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染 ， 提高呼吸道抗病能力 。
美容养颜 ， 滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成 ， 而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂 ， 再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用 ， 组成了强大的抗氧化部队;另外 ， 维生素A可维持上皮组织的生长与分化 ， 防止皮肤干燥和毛囊角化 ， 从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用 。
枸杞保健养生食疗方养肝明目方
适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症 。枸杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克 ， 焙干 ， 共研细末或装入胶囊 ， 每天3~4次 ， 每次服15克 。
滋补肝肾方
用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症 。枸杞子30克 ， 冬虫夏草10克 ， 百合50克 ， 洗净加水炖开 ， 文火慢煮约20分钟 ， 加入猪肝或羊肝50克及调料适量 ， 再煮约30分钟即可 ， 分次吃肝喝汤 。
【枸杞的作用与功效？吃枸杞有什么好处？】补肾壮阳方
用于肾气虚损 ， 肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症 。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足 ， 肉苁蓉200克 ， 大枣50克 ， 装广口瓶 ， 低度白酒兑入需高于中药约3厘米 ， 每天搅动 ， 封存半月后饮用 。
明目防老花眼方
枸杞20克 ， 与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可 。也可以用优质枸杞一勺 ， 冲洗干净放入杯中 ， 再用开水对入 ， 水温稍凉时放入一勺蜂蜜 ， 搅拌均匀后即可饮水食杞 。每天晨起、晚睡前各饮一杯 ， 可延缓视力衰退 ， 防止花眼 。
吃枸杞注意事项枸杞子温热身体的效果强 ， 一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人 ， 就最好别吃了 。此外 ， 枸杞也有“保质期” ， 变质了的枸杞也不能再吃了 。

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