海带是我们经常会吃到的食物 ， 好吃又有营养 ， 但是很多人都不知道海带煮成汤也是很好喝的 ， 像韩国那边 ， 每个人过生日都的时候 ， 都要煮海带汤喝的 ， 营养非常的丰富 ， 有些人担心海带汤的做法不知道 ， 煮起来的汤会不好喝 ， 不用担心 ， 下面我就来给大家介绍下清淡海带汤的做法与营养价值吧 。
清淡海带汤的做法
食材明细
海带丝 少许、土豆丁、鸡蛋 一个、海螺丸子 4个、虾仁 少许、鱿鱼头 一个、葱花 少许、盐、鸡精
做法
1、五种食材切成小丁 。海带丝切段 。土豆切丁 。海螺湾切丁 。鱿鱼头切段 。虾仁切丁 。
2、锅烧热 ， 加少许油 。
3、葱花爆锅 。
4、加入适量的水 。烧开 。
5、水烧开后加入五种食材 。煮熟 。
6、调味：加入盐鸡精 。
7、打入鸡蛋 。
8、添加鸡蛋以后 ， 就做好啦 。
营养价值
海带的营养价值很高 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。
海带风味独特 ， 食法很多 ， 凉拌、荤炒、煨汤 ， 无所不可 。海带是一种碱性食品 ， 经常食用会增加人体对钙的吸收 ， 在油腻过多的食物中掺进点海带 ， 可减少脂肪在体内的积存 。在所有食物中 ， 海带的含碘量最高 ， 每100克海带中含有300毫克至700毫克碘 。碘是人体内一种必需的微量元素 ， 是合成甲状腺素的重要原料 ， 人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大 ， 吃海带则对此病有防治作用 。
【清淡海带汤的做法与营养价值】以上就是对清淡海带汤的做法与营养价值的详细介绍 ， 平时要是按照文章中介绍的方法来煮海带汤 ， 会非常的清淡、好喝 ， 一点油腻味都没有 ， 很适合夏天季节喝 ， 还有像孩子跟老人平时容易缺钙 ， 可以多煮些海带汤给他们喝 ， 营养又能补钙哦 。
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