夏季饮食有哪些注意
（一）多次少量饮够水
1.适量多次补水
不要等到感觉很渴的时候 ， 才大口喝水 。一次性大量进水会淡化胃酸 ， 减少胃液 ， 不利于食物的消化和杀菌 。家长应督促儿童时时补水 ， 每次不超过200毫升 ， 帮助孩子的机体充满水分 。
2.切忌空腹饮冰水
【夏季饮食有哪些注意】众所周知 ， 早晨起床后第一样入口的食物应该是水 。然而 ， 夏季人们爱吃较冰冷的饮品 ， 特别在一夜消耗后口中干渴 ， 此时切忌空腹饮 冰水 。小儿胃肠粘膜柔嫩 ， 血管丰富 。当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩 ， 胃酸、胃液及消化液的分泌减少 ， 影响消化和胃口 。强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增 加 ， 产生肠痉挛 ， 引发腹痛、呕吐等不适症状 。因此 ， 清晨一杯温开水 ， 既能温润肠道 ， 又能补充水分 。
（二）多补盐、少加糖
夏季大家都爱吃冷饮 ， 甜味的雪糕和含糖的饮料是女性朋友们的首选 。但夏日汗液流失严重 ， 汗液中含有盐分 ， 导致体内电解质失衡 ， 影响了代谢 ， 使人乏力疲倦 。因此 ， 夏季应补盐 ， 同时要限制糖分的摄入 。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度 ， 减少食欲 ， 不仅影响了正常三餐的营养摄入 ， 还会带来龋齿、肥胖的烦恼 。简单的方 法是在温水里加入少许食盐 。
（三）多食蔬果、少煎炸油腻
夏季饮食应重质而不重量 。营养要丰富 ， 可以以新鲜蔬果为主 ， 烹饪以清淡易消化为宜 。同时 ， 补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白 。比如 ， 以 加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富 ， 易于消化 ， 又能够持久提供能量 ， 保证日常所需 。但高蛋白、高脂肪 ， 及煎炸油腻的食物 ， 则要坚持少食原则 。过多的 高脂肪、高蛋白食物不易消化 ， 积聚肠胃引起腹胀不适 ， 胃部供氧需求大 ， 反而使脑部血氧不足 ， 引起精神不集中 ， 身心乏力等 。
多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽 ， 易于消暑 。但值得注意的是 ， 水果虽然含有丰富的维生素和水分 ， 但同样含有较高的糖分 。如夏日里最常食用的西瓜 属寒凉 ， 幼儿消化道柔弱 ， 过多食用反而会伤脾胃 ， 造成腹胀、腹泻、食欲下降 。同时 ， 西瓜中的糖分较多 ， 血糖较高的幼儿不宜食用 。
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