蒲公英怎么吃 蒲公英怎么泡水喝

蒲公英也叫婆婆丁 , 是一种野生草本植物 , 它既能当蔬菜食用 , 也可以入药 , 能清热解毒 , 也能消炎杀菌 。平时新鲜蒲公英采收以后可以做汤也可以凉拌 , 而且晒干以后的蒲公英还可以泡水喝 , 下面是我对它食用方法的具体介绍 , 大家可以详细了解一下 。

蒲公英怎么吃 蒲公英怎么泡水喝

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蒲公英怎么吃1、蒲公英蘸酱
新鲜的蒲公英 , 采收以后去掉老叶和根 , 用清水清洗干净 , 再放在淡盐水中浸泡20分钟 。另外准备适量甜面酱 , 在锅中放食用油 , 加热以后 , 把甜面酱入锅炸熟 , 取出以后装在小盘中 , 用洗净的蒲公英直接蘸食甜面酱就可以 。
2、凉拌蒲公英
还可以做成凉拌菜供人们食用 , 在制作以前 , 需要把新鲜蒲公英处理干净以后 , 放在沸水中焯烫二分钟 , 取出以后过冷水降温 , 你说去掉水分 , 加入适量辣椒油和味精 , 以及香油与蒜泥儿 , 还有食用盐 , 等调味料调匀以后直接使用就可以 。
【蒲公英怎么吃 蒲公英怎么泡水喝】3、蒲公英做汤
蒲公英做汤也特别好喝 , 制作时需要准备 , 蒲公英一百克 , 绿豆50克 , 白糖适量 , 把准备好的蒲公英用清水洗净以后 , 去掉杂质 。把绿豆淘洗干净以后 , 放在锅中加清水煮开 , 再把洗好以后的蒲公英放在锅中 , 与绿豆一起煮 , 煮到绿豆软糯熟透以后加白糖调味 ,  , 调匀以后自制的蒲公英汤也就做好了 , 它能预防尿路感染 , 也能缓解大便燥结 。
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蒲公英怎么泡水喝1、蒲公英平时可以泡水喝 , 它能清热解毒 , 预防多种炎症 , 用它泡水时 , 可以把干净以后的蒲公英切成碎末 , 放在杯子中 , 直接冲入沸水 , 焖泡五分钟取出以后饮用 。
2、蒲公英直接用沸水冲泡 , 效果没有煎煮以后得到的药液功效好 , 平时大家可以把干燥以后的蒲公英放在锅中 , 加适量清水煎煮 , 煮开以后再煮半小时 , 取出以后过滤去掉残渣得到的液体代茶饮用 。

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