关于铁观音的一二茶事

【关于铁观音的一二茶事】铁观音的产地很多,最负盛名的当属泉州安溪了 。生活在铁观音之乡,我们自小对铁观音的知识就很多 。铁观音对于我们的生活来说,扮演着重要的角色,它为我们的生活增添了无限乐趣 。
众所周知,安溪是铁观音的产地 。许多朋友过来安溪游玩时,我必泡茶招待他们 。可无论换了多少种茶叶,他们一直认为那些都是铁观音 。其实,好山出好茶,在安溪的许多地理优越的茶山上并不只有铁观音茶树 。除了铁观音外,安溪还有本山、毛蟹、黄金桂等茶叶品种呢 。
偶然间,亲戚送了一些大红袍茶叶 。看到新的茶种,便兴奋地泡给家人一起品尝 。可是,喝完几泡之后,虽然茶水的味道仍未减淡,但是家人却对这大红袍毫无感觉 。喝惯了铁观音的他们,觉得大红袍的味道太浓了,而且,才这么几泡,茶具上便覆盖上一层茶垢,清洗起来显然很麻烦 。看来,家人对铁观音可真是忠诚啊 。
每隔一段时间,我们总要到茶叶店购买铁观音茶叶 。因为与店铺的老板很熟,她也十分乐意将店里发生的有趣的事情说与我们听 。她说,早上刚来了一位客户,说要购买绿茶 。接着,她就泡了好几款绿茶给他品尝,有西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等 。可是,客户仍然不满意,幽幽地说这些并不是他喝过的绿茶味道 。最后,她就随便抓了一些铁观音冲泡 。没成想,客户喝了一杯后,就连连点头,就是这个茶叶 。老板娘瞬间就无语了 。

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