吃什么让你明目醒脑
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提神醒脑类食物之柑橘
日本科学家生田哲博研究证实：橘子等柑橘类的水果含有柠檬酸 ， 可以帮助大脑分解乳酸这种疲劳物质 。而且柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C ， 可以帮助铁质吸收 ， 铁能制造运送氧气的血红素 ， 避免大脑缺氧而昏昏欲睡 。因此建议上班族买点柑橘类的水果在办公室 ， 感到大脑疲乏时就吃点 。
提神醒脑类食物之麦片
【吃什么让你明目醒脑】 麦片高含统御纤维 。营养学家认为 ， 纤维能使消化的速度放慢 ， 持续不断地向血管供应碳水化合物 ， 使人体源源不断地获得能量 。 ， 可使人体血糖水平一直维持在较高水平 ， 因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。建议把麦片当作早餐吃 。
提神醒脑类食物之绿茶
绿茶作为提醒饮品应该是众所周知的事情 ， 因为绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上 ， 这些成分大部分都具有保健、提神的功效、而且对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果 。所以办公族应该多喝茶 ， 建议办公桌常备一杯新鲜绿茶 。
健康明目食物之胡萝卜
素有“护眼之神”之称的维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素 ， 能维持眼角膜正常 ， 不使角膜干燥、退化 ， 并有增强在暗光中视物能力的作用 。胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高 ， 办公电脑一族应多吃 ， 这对保护眼睛有很大作用 。
健康明目食物之黄玉米
黄玉米中的叶黄素和玉米黄质凭有着强大的抗氧化作用 ， 可以吸收进入眼球内的有害光线 ， 保持眼睛的健康 。须注意：只有黄玉米才含有黄素及玉米黄质 。
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