黄豆粥的做法步骤也是很简单的，会做的朋友就知道有多简单的 。
文章插图
黄豆粥
黄豆粥的材料
用料黄豆15克，大米50克，红枣9枚 。
黄豆粥的做法
1、将黄豆洗净浸泡半小时 。
2、将大米洗净 。
3、红枣洗净 。
4、锅内放适量清水，置旺火上，先将黄豆煮烂，再加入大米、红枣继续煮，待大米、红枣煮熟即可 。
黄豆粥的功效
健脾，补血，利水，降血压，降血糖，去脂瘦身，美容养颜 。黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议 。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量” 。这里，帮您总结黄豆的10种显著保健功效 。
1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称 。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状 。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题 。
2.让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一 。多吃黄豆有助预防老年痴呆症 。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力 。
3.强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官 。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化 。
【黄豆粥的做法步骤】 4.提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪 。
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