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蔬菜是人体必不可少的食物，古人云，三日可无肉，日菜不可无 。苦苣菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效 。苦苣怎么做好吃，多吃 。今天介绍一款，苦苣蔬菜沙拉的做法
准备好，苦苣、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋 。
鸡蛋煮熟备用
苦苣洗净，沥干 。
撕碎备用 。
胡萝卜、紫甘蓝切丝 。备用 。
把切好的菜摆入盘中 。
在放入鸡蛋、西红柿，浇上沙拉汁即可 。
不会制沙拉汁，或嫌制沙拉汁麻烦的，可浇捞汁，
捞汁也没有的就浇上酱油、醋放点味素也可以，也好吃 。
【苦苣蔬菜沙拉的做法】总之蔬菜吃下了，今天的这款菜，就成功了 。
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