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空气炸锅可以做脆皮五花肉 。将五花肉上刷油，撒上黑胡椒、盐腌制8分钟 。再将五花肉加上蒜瓣放入空气炸锅，180度26分钟即可出锅 。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。
【空气炸锅可以做脆皮五花肉吗】简介：
空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。
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